台南新化週六登場！萬人焢窯嘉年華挑戰世界紀錄，甘藷豐年季3大亮點一次看

台南年度農業盛事「2025甘藷豐年季」將於本週六（12月6日）在新化果菜市場盛大登場！今年適逢主辦方台灣甘藷產業策略聯盟成立五週年，活動規模擴大，主打「萬人焢窯嘉年華」，號召上千民眾一同體驗堆窯、烤地瓜的農村樂趣，更將挑戰世界紀錄。台南市長黃偉哲今（3）日熱情邀請全國民眾，週末到台南吃番薯、看表演、逛市集。

挑戰世界紀錄！萬人焢窯重溫農村樂

今年活動最大亮點，莫過於結合上千名學童與家庭的「萬人焢窯嘉年華」。參與者將從堆土窯、生火到悶烤甘藷全程親手體驗，活動所用的木料與格外品甘藷皆為再利用資材，體現環保精神。主辦單位更計畫挑戰「最多人同時以土窯烤地瓜」的世界紀錄，盼為台南的食農教育與文化能見度再創高峰。市長黃偉哲表示，希望藉由活動讓年輕一代重新連結土地記憶，了解甘藷的價值與美味。

音樂市集與百桌辦桌 打造甘藷盛會

除了動態的焢窯體驗，活動當天也規劃了豐富的周邊節目。在「炭火之舞」舞台，將有鳳天神鼓、街舞競賽等熱力演出；草地音樂會則特別邀請到小朋友最愛的YOYO家族香蕉哥哥、雲朵姐姐帶來歡樂的親子時光。此外，「甘甜好市集」集結了全台超過120個攤位，包含各地青農、生鮮蔬果、甘藷加工品與文創品牌，讓民眾一次購足。晚間的「頭家萬壽宴」更將席開百桌，邀請上千名甘藷產業夥伴共享豐收喜悅，象徵台灣農業的團結與興旺。

農糧署南區分署長賴明陽也指出，甘藷象徵台灣農業的韌性，期盼透過「2025甘藷豐年季」這類結合地方創生的活動，讓民眾更了解食物來源與農民的辛勞，並為台灣甘藷產業開創更具競爭力的未來。