
圖片來源:臺南市政府
2026台灣美食展自7月31日起至8月3日於台北世貿一館熱烈展開,臺南市政府今年特別以「臺南最對味」為主題,將傳統窗花與街景元素融入展館設計。開館活動當日,包含台灣觀光協會榮譽會長葉菊蘭、會長簡余晏及臺鹽實業董事長丁彥哲,與台南市府城文化觀光產業協會理事長蔡仁惠、台南市文化觀光伴手禮產業發展協會理事長張慶鐘等人皆出席共襄盛舉。
17家人氣名店 展現府城食尚實力
臺南市市長黃偉哲表示,本次臺南館陣容堅強,共匯集17家在地特色名店。其中包括百年老字號「度小月」、新營美食「宇航牛肉湯」與「威記排骨」,以及世界拉糖冠軍「強尼甜點工藝」和超人氣「小鱷先生餅乾販製所」等13間品牌。此外,經濟部及農業部也力邀「鮮蒸蝦仁肉圓」、「田媽媽長盈海味屋」等4間米其林必比登推介店家參展,讓北部民眾能一站式品嚐臺南的好滋味。
名廚親臨示範 滿額再享驚喜好禮
為推廣在地食材,觀光旅遊局局長林國華指出,活動期間將邀請「東香台菜海味料理」主廚蔡瑞成、臺菜王子黃景龍與電視名廚駱進漢等三位重量級廚藝名人聯手站台。他們將現場示範「虱目魚煮五柳枝」等六道創意台菜,帶來視覺與味覺的雙重享受。
觀旅局進一步說明,現場消費滿500元即可參加轉好禮抽獎。此外,8月2日將特別邀請統一獅啦啦隊到場熱舞,當天於限時活動期間消費滿1,000元,還可獲得限量50組的互動合影資格,歡迎民眾踴躍參與,親身體驗臺南的美食魅力。







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