圖片來源：臺南市政府
台南冷凍芒果外銷日本 首批7公噸啟運
台南市的農產品外銷再添一筆亮眼成績！市長黃偉哲今（25日）在麻豆區的綠園牧場，親自主持首批外銷日本的冷凍愛文芒果丁封櫃儀式，宣布這批重達7,000公斤的高品質產品正式啟航。黃偉哲市長對此次合作充滿信心，他認為這是台南農產邁向國際的重要里程碑，並看好日本市場的強大消費力，預期產品將迅速銷售一空，為後續的長期合作奠定穩固基礎。
東京食品展成果豐碩 搶攻晴空塔「台灣祭」商機
這次成功的背後，是台南市政府近年來積極拓展日本市場的努力。黃偉哲指出，市府團隊透過參與東京食品展，並前進東京晴空塔、熊本、群馬等地舉辦推廣活動，逐步打開通路。本次冷凍芒果外銷正是參與東京食品展後的重要成果之一。這批產品將在4月4日於東京晴空塔登場的「台灣祭in晴空塔2026」活動中進行首波銷售，直接接受市場考驗，藉此掌握消費趨勢，提升台南農產的品牌能見度。
獨家冷凍技術加持 打造「類現切」頂級口感
要打入競爭激烈的日本市場，品質是關鍵。農業局長李芳林說明，本次合作的在地業者採用了先進的液態氮冷凍技術，讓芒果丁在解凍後，無論是果肉的口感還是濃郁的香氣，都能維持如同現切水果般的頂級水準。這項技術也讓產品順利通過日方多次的實地訪廠與嚴格品檢，未來台南業者將成為日本通路穩定的芒果供應商，總供應量預估可達15,000公斤。
不只冷凍芒果！台南農產美食軍團齊發日本
除了主角冷凍芒果外，市府也規劃了一系列台南特色產品共同進軍日本。在「台灣祭」活動中，將設置「台南選物（Tainan Select）」專區，展售虱目魚鬆、鳳梨酥、芒果乾、肉燥、芝麻糖等道地伴手禮。此外，現場更有蚵仔煎、擔仔麵等經典台南小吃，讓日本民眾完整體驗台南的美味魅力。未來，市府將持續整合資源，協助在地業者拓展國際通路，建立穩定的外銷體系，確保農民收益，讓更多優質的台南農特產品在世界舞台上發光發熱。
