
圖片來源:臺南市政府
限量百桌無菜單盲盒!兩大名廚首度聯手
深受饕客喜愛的「2026台南總舖師四季辦桌」夏季場即將登場!台南市長黃偉哲今(23)日宣布,夏季場將於8月22日在官田區的葫蘆埤自然公園盛大開席。這次特別邀請來自溪北地區的兩位新生代總舖師——宏珍宴席餐廳郭育宏,以及黃家和漢時尚宴席主廚黃俊博首度聯手掌杓,推出限量100桌的夏季限定無菜單「盲盒辦桌」,讓賓客在開席瞬間享受驚喜。
結合逾30項在地農產,打造夏日頂級饗宴
觀旅局表示,郭育宏總舖師深耕台南宴席文化,曾獲國際廚藝競賽金牌;黃俊博主廚則具備五星級飯店歷練,擅長融合中西日料理技法。兩位主廚結合傳統與創新,嚴選龍蝦、鮑魚等珍貴海鮮,並融入官田菱角、將軍烏魚子、七股龍虎斑、關廟竹筍、白河蓮子等超過30項台南在地農漁畜產入菜,展現「食當季、饗在地」的精神。此外,活動也獲台塩生技與金茶伍贊助飲品,讓整桌宴席物超所值。
7/24中午準時開賣,吃辦桌順遊官田
歷年四季辦桌活動都引發搶購熱潮,甚至創下秒殺紀錄。夏季場每桌售價1萬元,將於明(24)日中午12點在全台7-11門市ibon機台及網路售票系統同步開賣。市長黃偉哲呼籲民眾把握機會,也推薦在品嚐辦桌之餘,可安排一趟官田小旅行,走訪隆田Cha Cha文化資產教育園區、烏山頭水庫風景區及八田與一紀念園區等景點,感受慢活魅力。今日宣傳活動,立委陳亭妃、林俊憲、謝龍介服務處代表及市議員許至椿等人也到場共襄盛舉。











