為拓展在地農產的海外版圖，屏東縣政府於11月13日與日本伊藤忠商事株式會社正式簽署合作意向備忘錄（MOU）。簽約儀式由屏東縣長周春米與伊藤忠商事執行役員兼生鮮食品部門長上垣內義博共同代表簽署，雙方將整合屏東優質的農水畜產品，以及伊藤忠遍布全球的供應鏈與國際通路資源，攜手推動農產外銷，開創更多跨國合作契機。
建置國際化包裝加工廠 強化冷鏈與檢疫量能
縣長周春米指出，屏東是全台灣重要的香蕉、鳳梨及芒果產地，深受日本消費者青睞。面對極端氣候挑戰與國際市場對檢疫、冷鏈及品質的高標準，外銷不能僅依賴生產端，更需具備完善的採後處理與運銷體系。為此，縣府全力打造占地近2萬平方公尺的「屏東縣農業國際化標準包裝加工廠」，整合產地集貨、NIR光波選別、採後處理、蒸熱檢疫、分級包裝到全程冷鏈出貨。該廠規劃每日最大處理量為鳳梨100公噸、芒果30公噸，預計於2026年12月中下旬試營運，並以2027年3月正式營運為目標，未來也期盼將合作範圍延伸至水產及畜產品。
屏東鳳梨與芒果受青睞 日本市場需求看漲
伊藤忠商事執行役員兼生鮮食品部門長上垣內義博表示，伊藤忠業務涵蓋食品、能源、機械等多元領域，旗下生鮮食品部門串聯了全球採購、加工與銷售體系，而台灣一直是重要的事業據點。他特別提到，屏東鳳梨在日本極具知名度，芒果的甜度與風味也讓人印象深刻；伊藤忠集團的鳳梨運銷量已從2025年的約2,000公噸，預計成長至2026年的約3,000公噸，顯示市場需求持續攀升，更加強了與屏東深化合作的信心。
嚴格把關果品品質 推動客製化農產外銷
屏東縣政府農業處說明，在果品外銷策略上，屏東水果憑藉限定產期與鮮明風味成為日本春夏進口水果市場亮點。3至6月盛產的「屏東金鑽鳳梨」歷經18個月慢熟成，果肉細嫩且果芯可食，透過NIR光波逐顆篩選糖度達14度以上，從採收到出貨嚴格控制在「黃金9小時」內；5至7月的「屏東愛文芒果」則受惠於山坡地與背山面海地形，果香濃甜，在廠內可一站式完成「46.5℃、30分鐘蒸熱處理」，並藉由壓差預冷於2小時內將果心降溫至20至25℃，解決過往長途海運易發生的果梗劣化與黑心褐化風險。
農業處表示，後續屏東縣政府與伊藤忠商事將依據MOU內容，推進高附加價值加工研發、客製化外銷規格與海外通路合作，並預計於2026年12月中下旬邀請日方及通路夥伴實地參訪包裝加工廠，全面加速屏東農產外銷與國際市場接軌。
