圖片來源：苗栗縣政府
秋日賞花吃美食的好去處來了！為推動地方產業觀光，苗栗縣銅鑼鄉農會將於2026年11月14日、15日一連兩天，在秋美人農場盛大舉辦「菊祥如芋—杭菊芋頭節」。苗栗縣政府與銅鑼鄉農會於11月10日舉辦系列活動說明會，苗栗縣長鍾東錦親自出席揭幕，熱情邀請全國民眾屆時造訪銅鑼，漫步在美麗的杭菊花海中，並免費品嚐道地的杭菊與芋頭特色料理。
全台最大50公頃杭菊花海 九份芋圓原料也在銅鑼
銅鑼鄉九湖村台地因地形向陽且易聚濃霧，極為適合杭菊生長。當地農民自民國60年引進栽種，至今面積已擴展至近50公頃，成為全台最大的杭菊栽植區。每年10月下旬至11月正值盛產期，九湖台地上的白色與黃色杭菊交錯綻放，形成雪白與金黃相間的壯觀花海。此外，銅鑼芋頭種植面積亦約達50公頃，農民引流富含礦物質的後龍溪水灌溉，並持續精進栽種技術，培育出香Q鬆軟的絕佳品質，不僅是「大甲芋頭」的主要收購來源之一，更是知名「九份芋圓」的原料。
食農闖關與DIY體驗 順道品嚐冠軍東方美人茶
在10日上午的說明會中，包含縣長鍾東錦、議員黃芳椿、銅鑼鄉農會理事長邱期武、常務監事葉東維、總幹事曾義孝、銅鑼鄉長謝昌年秘書、代表會主席林九炲、苗栗農改場副場長鍾國雄及農糧署北區分署苗栗辦事處主任許宏德等多位貴賓皆到場共襄盛舉。現場除安排「菊扇舞」表演與美食品嚐外，鍾東錦等人也搶先體驗「搖搖米糰子DIY」，並試喝在地帶有天然蜜香與熟果風味的東方美人茶。
鍾東錦表示，除了正值產期、最為美味的杭菊與芋頭，銅鑼鄉也盛產仙草，且當地的東方美人茶更連續幾年在全國比賽中奪得冠軍。2026年的「菊祥如芋—杭菊芋頭節」特別規劃了食農教育闖關及在地農產DIY體驗，歡迎大家週末前往銅鑼鄉賞花、吃美食，感受純樸的客家農村景致。
