圖片來源：苗栗縣政府
全台饕客期盼的秋季盛宴來了！邁入第16屆的115年度（2026年）苗栗縣優質大閘蟹評鑑活動結果正式揭曉，本屆最高榮譽「特等獎」由蟹農葉佳任奪得。這項評鑑不僅是苗栗秋季的指標盛事，更是當地蟹農交流養殖技術與展現成果的重要平台。
三大指標嚴格評比 68項檢驗層層把關
為了選出年度優質好蟹，本次評鑑特別邀請專業評審組成評審團，秉持公平、公正、公開原則，針對大閘蟹的「肥滿度」、「外觀」及「口感」三大指標進行嚴謹審查。活動現場也同步展示各養殖戶的心血結晶，充分展現苗栗大閘蟹蟹黃飽滿、肉質鮮甜的優良品質。
苗栗縣政府長期輔導在地蟹農落實「綠色生態養殖」與「疏養管理」，從引進蟹苗、飼料挑選、水質控管到最終的上市檢驗，每個環節皆嚴格把關。所有大閘蟹在上市前，都必須通過多達68項的藥物殘留及戴奧辛檢驗，確認合格後才會核發專屬的「產地QR Code雷射防偽蟹環」，落實「健康養殖、安心享食」的理念。
擦亮在地漁產品牌 115年度獲獎名單一覽
苗栗縣政府表示，期盼透過評鑑賽事激勵蟹農精進技術，持續擦亮「苗栗出好蟹，蟹香滿山海」的品牌形象，未來也將結合行銷推廣，讓更多民眾認識苗栗在生態養殖與永續漁業上的努力。
115年度苗栗優質大閘蟹評鑑競賽獲獎名單如下：
【特等獎】
葉佳任
【頭等獎】
陳石豐、吳克豐、陳雲湧、鄧良洲、巫森桂、趙素珍
【優等獎】
賴鳳嬌、林怡樓、邱俊義、吳政懋、徐金堆、曾新豐
