圖片來源：苗栗縣政府
中秋佳節將至，苗栗縣幼安教養院於今（27）日舉辦「幼安焙愛，月滿中秋」成果發表暨宣導記者會。今年最大的亮點，是旗下的「幼安歡喜兒咖啡屋」成功取得 ISO 22000 食品安全管理系統，以及 HACCP 危害分析重要管制點制度的雙重認證。苗栗縣長鍾東錦特別到場致意，肯定身心障礙朋友的技能培力成果，並宣布縣府認購300盒愛心月餅，將這份溫暖傳遞給縣內的弱勢家庭與社福單位。
歡喜兒咖啡屋升級 國際認證把關食安
為了協助成年身心障礙者培養一技之長，幼安教養院早在民國86年便成立了「幼安烘焙坊」，並在多年努力下成功轉型為「幼安歡喜兒咖啡屋」。透過烘焙、餐飲及職業技能訓練，身障朋友不僅能累積實務經驗，更從中建立起自信心。2026年，團隊更進一步導入國際標準的 ISO 22000 及 HACCP 制度，建立起標準化作業流程，不僅大幅提升產品品質與食安保障，更證明了身障朋友在經過專業訓練與支持後，同樣能勝任高標準的專業工作。
全新口味亮相 縣府認購送暖弱勢
迎接2026年中秋節，幼安教養院誠意滿滿地推出多款中秋禮盒，除了經典的「土鳳梨酥」與「茶香鳳莓酥」外，更研發出全新口味「青麻流香酥」。令人感動的是，這些美味糕點從製作、包餡到包裝，每一個環節都有身障朋友的用心參與。
苗栗縣長鍾東錦表示，幼安取得雙重認證不僅是對食品安全的肯定，更是讓社會大眾看見身障朋友的工作能力。他強調，身障朋友需要的不僅是照顧，更是發揮自我價值的機會。苗栗縣政府未來將持續支持身障者的技能培力與就業，也期盼透過這次認購的300盒愛心月餅，讓身障朋友用自己的專業技能傳遞社會關懷，讓今年的中秋祝福更具意義。
