廚餘養豬許可大限已過！未裝監控設備即起失效 2026年底全面禁止

為防堵非洲豬瘟入侵，廚餘養豬政策迎來重大變革。環境部公告，先前要求養豬場加裝高溫蒸煮監控設備的期限已在2025年12月31日截止，這意味著任何至今仍未完成裝設的業者，其廚餘再利用許可已即日起失效。同時，行政院也已拍板，台灣將於2026年12月31日全面禁止廚餘養豬，正式為此飼養方式劃下句點。

過渡期嚴格納管 兩大關鍵時程

根據環境部資源循環署的說明，本次修正是為了達成全國廚餘養豬轉型的最終目標。政策設有兩個關鍵時間點：第一，所有希望在過渡期間繼續使用廚餘的養豬場，都必須在2025年12月31日前完成溫度與影像即時監控設備的裝設，並報請地方主管機關審查。未如期完成者，其許可將自動失效，不得再使用廚餘餵飼豬隻。第二，不論是否裝設監控設備，全國所有養豬場將在2026年12月31日後，全面停止廚餘養豬的作業。

再利用標準升級 力求非洲豬瘟零風險

除了增設監控設備外，新修訂的「共通性事業廢棄物再利用管理辦法」也針對廚餘的處理流程提出更嚴格的要求。重點包括「落實源頭管控」，清運車輛若混雜了非可直接餵飼的廚餘，再利用機構應予拒收。此外，也明確規範「高溫蒸煮標準」，要求蒸煮過程必須持續攪拌，並在攝氏90度以上維持至少1小時，以徹底殺滅病菌。環境部強調，這一系列措施旨在完備管理機制，保障國內養豬產業安全。