從南瓜冰到手工甘酒──五家在地人氣甜點店，帶你吃出熊本的季節風味

無論是融入當地食材的創意冰淇淋、茶香濃厚的抹茶甜品，或是結合傳統點心與現代口感的創新作法，都讓甜點控目不暇給。這次就帶你認識五家受到旅人與在地人一致好評的特色甜品店，從冰到熱、從經典到創新，每一間都值得親自走一趟。

New Kusasenri cafe Reset：南瓜冰淇淋意外奪冠，濃郁滑順超越想像

位於阿蘇草千里駐車場的這間冰淇淋專賣店，乍看平凡，實則處處講究。人氣品項「南瓜冰淇淋」將濃郁南瓜沙拉的甜香發揮極致，還加入南瓜籽增添咀嚼趣味。訪客一致讚嘆：「這是吃過前三名的冰淇淋！」除了南瓜，還有草莓、抹茶、薄荷巧克力等口味，每款都濃厚綿密，連在寒冷天氣裡也讓人忍不住買來吃。
地址：熊本県阿蘇市永草2391-15（草千里阿蘇火山博物館前站步行1分鐘）
營業時間：每日10:00–15:00

綠茶泉園 熊本城店：抹茶、焙茶、玄米茶的三重奏

喜愛茶香的人絕不能錯過這間位於熊本城下的茶專門店。5%濃度抹茶gelato甜度剛好，入口即化；3號組合更結合紅豆與餅乾，滿足多層次口感。另有玄米茶冰淇淋、抹茶剉冰等選擇，茶味飽滿、甜而不膩。點單時記得指圖片，避免誤拿杯裝少了餅乾。門口還提供免費試飲抹茶，誠意十足。
地址：熊本市中央區二之丸1-1-2
營業時間：每日09:00–18:00

熊本城香梅庵：將和菓子變成冰淇淋，陣太鼓霜淇淋驚豔味蕾

這家充滿傳統氛圍的和菓子店，最大亮點是把紅豆點心「陣太鼓」直接打進霜淇淋中混合製成。紅豆冰香濃滑順、奶味突出，小顆QQ麻糬更添趣味。想內用者建議早點到場，座位有限、熱門品項常提早售完。另有紅豆湯品、銅鑼燒與多款點心供應，是能同時感受甜點與日式空間美學的地方。
地址：熊本市中央區二之丸1-1-2（與綠茶泉園相同區域）
營業時間：每日09:00–18:00

IROHA：水果與起司的刨冰藝術，人氣預約店讓人願意排隊等候

使用當季鮮果製作的刨冰專賣店「IROHA」，每一碗都像藝術品般精緻。人氣款「桃子起司刨冰」將清爽果香與濃郁乳酪融合，加上手工果凍點綴，入口層層驚喜。抹茶搭配紅豆、生奇異果等變化版本也大受歡迎。夏季須提前預約，秋冬則較易入座。
地址：熊本県菊池郡大津町下町231
營業時間：週四至週二 11:30–16:30（週三公休）

菓舗まるいわ：百年酒廠出品，清爽甘酒與銅鑼燒大福令人驚豔

坐落於熊本市上通町的「菓舗まるいわ」，由老字號酒廠瑞鷹監製甘酒系列甜點。熱甘酒與冰甘酒香氣柔和、甜而不膩，讓人一喝就愛上。季節限定「牡蠣牛奶草莓」使用小國地區鮮奶與熊本草莓製成，層次分明、風味優雅。此外還有以抹茶慕斯與紅豆餡製作的大福甜點，甜度精準，深受喜愛。
地址：熊本市中央區上通町8-23