圖片來源：金門縣政府
將在地廢料搖身一變成為環保利器！金門高中高三學生李宥宣、林云琇、王柏翰、黃廷勛及廖千媛組成「兩高三矮」研究團隊，在指導老師陳曉惠的帶領下，以「高粱酒糟循環利用」為主題，結合再生紙漿研發出環保緩衝包材。這項名為「『糟』材『金』實—酒糟永續材料提案」的作品，在2026日月光青少年永續創新競賽決賽中獲得評審肯定，一舉奪下第二名的佳績。
結合在地特色 打造高粱酒糟循環利用模式
金門高中指出，學生團隊就地取材，深入探討高粱酒糟再利用與包裝材料的開發。在研發過程中，指導老師陳曉惠持續帶領學生進行材料試作、整理資料及準備提案，並針對材料的性能與應用可行性進行反覆討論。團隊期盼未來這項研究成果能實際應用在金門高粱酒的產品包裝上，建立起從釀酒副產物回收、材料再製到酒品包裝的完整循環利用模式。
金門酒廠專業助攻 強化研究商業可行性
這項研究能夠獲獎的另一大關鍵，來自在地企業金門酒廠的專業協助。在金門酒廠總經理王中聖及研發經理余宏麟的支持下，學生團隊不僅獲得有依據的相關數據，更能將研究成果與產業實際需求、商業應用進行對照，大幅提升了提案的完整性與可行性，讓學生得以了解產業實務，將構想與在地產業緊密連結。
目前研究團隊已完成初步的材料試作，後續將繼續改良材料並驗證產品性能。金門高中校長鄭青青表示，這次獲獎歸功於學生的努力、指導老師的用心以及金門酒廠的資源支持，同時也感謝家長居中聯繫促成此次產學合作。校方期盼藉此鼓勵學生多加關注地方產業與環境議題，持續探索高粱酒糟作為環保緩衝包材的無限可能。
