
為了凝聚旅台青年的在地情感並推廣家鄉文化,臺灣金門青年同鄉會日前在台北舉辦了一場別開生面的「金門高粱酒文化品酩會」。活動特別邀請到金門酒廠酒體設計中心課長呂宜儒親赴現場,為參與學員深度解析金門高粱酒的歷史淵源與獨特製酒工藝,引領大家進入醇厚的酒香世界。
在呂宜儒的專業帶領下,學員們進入了最令人期待的品評環節。大家逐杯品味不同年份與風味的高粱酒,隨後更品嚐了深受年輕族群喜愛的高粱調酒。透過跨桌的「逐酒論英雄」交流,現場氣氛熱絡。遠從花蓮特地北上參與的花蓮金門同鄉會理事長薛祖敏也大讚,跟隨專家的引導,細細感受杯中搖曳的酒體與優雅香氣,是一次前所未有的品酩體驗。
活動尾聲,主辦單位貼心準備了蛋糕為6月及7月的壽星慶生,場面溫馨動人。臺灣金門青年同鄉會理事長黃冠瑜在致詞時,特別感謝金門酒廠的大力支持,以及台北市金門同鄉會、新北市金門同鄉會、西園旅台公共事務協會與臺灣金門同鄉會總會的協辦,讓活動圓滿成功。他期盼未來能持續透過各種活動,讓更多人認識金門高粱的魅力,也讓旅台青年與金門原鄉的連結更加緊密。
【禁止酒駕‧酒後不開車】
臺灣金門青年同鄉會日前於台北舉辦「金門高粱酒文化品酩會」,邀請金門酒廠專家親自解說製酒工藝,帶領學員品鑑經典與創新調酒,體驗醇厚酒香。