圖片來源：高雄市政府消防局-新聞稿
高雄市前鎮區草衙二路昨（29）日下午驚傳火警意外！一間拉麵店老闆在廚房燒開水時，因一時疏忽未留意爐火，導致鍋具空燒並冒出陣陣濃煙。所幸老闆第一時間察覺異狀，立刻關閉爐火並撥打119求救，消防人員趕抵現場後確認無延燒風險，這場虛驚並未造成任何人員傷亡或財物損失。
半年內2起！煮食不慎成隱憂
儘管此次拉麵店空燒事件平安落幕，但廚房火災的風險不容小覷。根據高雄市消防局前鎮分隊統計，今（2026）年1月至6月期間，轄內共處理了19起火警案件，其中就有2起肇因於「煮食不慎」。這項數據顯示，日常生活中最常見的烹飪行為，往往也隱藏著住宅安全的一大隱憂。
消防局籲防空燒爐具與住警器雙管齊下
為了防範類似事件重演，前鎮分隊強烈呼籲民眾務必養成「人離火熄」的良好習慣，在烹煮食物時應避免分心，並定期檢查瓦斯管線與爐具的安全狀況。此外，建議民眾在選購爐具時，可優先考量具備「防空燒」及「自動熄火」等溫度感知與安全裝置的產品，以有效降低火警發生的機率。
除了提升爐具本身的安全性，安裝「住宅用火災警報器」更是守護居家安全的最後一道防線。前鎮分隊提醒，民眾應在廚房、走廊及臥室等重點區域加裝住警器，確保在火災發生初期就能及早發出警報，為家人爭取最寶貴的逃生時間。
