圖片來源：花蓮縣政府
花蓮取經英國 擘劃永續農業新藍圖
為替花蓮農業尋找更具韌性與永續性的發展方向，花蓮縣政府團隊由縣長徐榛蔚帶領，於英國時間4月2日前往倫敦西南郊的「AuLaw Organic Farm」，實地觀摩近年備受矚目的「社區支持型農業」（Community Supported Agriculture, CSA）運作模式。此行不僅看見農業在都市環境中的創新可能，更為花蓮的農業轉型與食農教育帶來深刻啟發。
借鏡倫敦經驗 「社區支持型農業」是什麼？
在農場創辦人Yuwing Wong的導覽下，參訪團隊深入了解CSA的經營核心。所謂「社區支持型農業」，是透過建立生產者與消費者之間的直接夥伴關係，讓民眾預先投入資金支持農場營運，並分享收成，形成穩定的產銷模式。在AuLaw農場，除了規劃整齊的都市分區農園（allotment），也設有社區共耕空間，以有機方式種植多樣化的亞洲蔬菜，成功在城市中開創出生產、銷售與生活連結的創新模式。
徐榛蔚：拉近產地與餐桌 讓農業走入生活
「農業不只是生產，更與生活、文化和土地情感緊密相連。」縣長徐榛蔚在參訪後表示，倫敦的經驗讓她看見，農業可以走進城市、融入日常，讓消費者更理解食物的來源，從而重新看見農業的多元價值。她強調，這種模式拉近了產地與餐桌的距離，是推動食農教育最直接的方式。
徐榛蔚指出，此次參訪所獲得的實務經驗，將成為花蓮未來發展多元農業價值、深化食農教育的重要參考。縣府團隊將持續借鏡國際成功案例，為花蓮農業尋找更具創新與永續性的發展道路，打造一個人與土地和諧共生的美好家園。
