花蓮邦富雅獲創新補助 打造綠色餐飲新典範

花蓮邦富雅打造永續生菜生態圈

花蓮縣政府地方創生輔導團協助在地小型西式餐飲業者「邦富雅有限公司」，成功通過經濟部商業發展署的創新研發計畫。這個名為「循環永續的花蓮無毒生菜生態系」的計畫，重點在於通過廚餘轉化為堆肥，應用於無毒生菜的種植，旨在打造具在地特色的綠色經濟模式。該計畫的實施場地選在花蓮市的「邦娜比堤咖啡館」。

創新計畫結合觀光推廣綠色生活

計畫的創新點在於不僅技術實踐環保，還結合花蓮的觀光優勢，設計體驗活動及導覽，以推廣綠色生活理念。從廚餘堆肥開始，計畫將資源轉化為經濟能量，發展包括觀賞型生菜盆景和狗便清潔粉等副產品。

持續精進，為產業注入新可能

提案計畫主持人吳雅婷表示，計畫初期面臨挑戰多多，感謝地方創生輔導團的支持，使她們從眾多競爭中脫穎而出。該計畫預計帶動年產值提升20萬元、增加新台幣67萬元的補助金額，並增加1個就業機會。希望未來能進一步提升堆肥技術，為花蓮的綠色餐飲注入更多循環經濟的元素。

地方創生輔導團助推在地產業

花蓮縣長徐榛蔚表示，政府設置地方創生輔導團，為在地產業提供免費諮詢等服務，以促進元創創新的實踐。輔導團的地址在花蓮市富吉路，營業時間為週一至週五。歡迎在地產業善加利用，讓更多創新理念在花蓮茁壯。

聯絡資訊：

• 地址：花蓮市富吉路58之5號
• 營業時間：週一至週五 08:30-18:00
• 電子郵件：[email protected]
• 諮詢專線：03-8580530