[2026最新] 花蓮精品咖啡大賽結果出爐！「這兩家」莊園奪下特等獎殊榮

2026年「花蓮縣第十屆精品咖啡評鑑」結果於8月9日在花蓮文化創意產業園區正式揭曉。本屆評鑑賽事邁入第十年的重要里程碑，花蓮縣政府以「十年淬鍊、國際接軌」為主題，不僅回顧過去與農友深耕產地的努力，更特別邀請日本咖啡職人跨海來台參與杯測交流，進一步提升花蓮精品咖啡在國際市場的能見度。

十年淬鍊 泥妲與愛姬莊園奪下特等獎殊榮

本屆評鑑分為「有機咖啡組」與「一般咖啡組」，皆依照國際精品咖啡評鑑標準進行嚴謹杯測。在激烈競爭下，有機咖啡組由「泥妲咖啡」的戴豐秋以85.47分奪下特等獎，其咖啡豆以蜜處理法展現出鮮明花香與檸檬香茅氣息，獲得評審高度肯定；一般咖啡組則由「愛姬咖啡莊園」的劉孟宗以85.88分榮獲特等獎，同樣採用蜜處理法，呈現出滑順口感及茉莉花、水梨等細緻風味。

台日職人交流 提升花蓮咖啡國際能見度

花蓮縣長徐榛蔚表示，花蓮精品咖啡的成長，來自咖啡農友長年對土地的投入與堅持。今年為強化國際接軌，特別邀請日本專家谷村和紀、烘焙冠軍近藤啓及日本東村珈琲產業振興會監查役比嘉江利子擔任感官評審。透過台日職人的實地交流與經驗分享，為花蓮咖啡的品質提升帶來多元觀點；日本知名咖啡設備品牌FUJI ROYAL（富士珈機）也專程來台紀錄此次盛會。

強化產地輔導 協助農友持續精進風味

花蓮縣政府農業處長陳淑雯指出，花蓮目前為全台有機咖啡種植面積最廣的縣市。評鑑結束後，評審團實地走訪了秀林鄉與瑞穗鄉等不同產區，與農友深入交流。為協助農友掌握產品特色，縣府將於9月7日舉辦評鑑檢討會，由專業講師分析風味表現。未來也將持續推動專業培訓與產地推廣，以「潔淨、永續、精品」為核心，讓更多人品味到花蓮專屬的山海風土韻味。