圖片來源：新竹縣政府
2026夏季東方美人茶評鑑出爐！蕭昀珮奪特等獎
一年一度的新竹縣夏季東方美人茶（膨風茶）優良茶評鑑，今年於7月13日至17日在北埔鄉農會熱烈展開。這場新竹茶界盛事今年共吸引968點參賽，並在17日公布最終成績，由蕭昀珮以精湛的製茶工藝脫穎而出，勇奪特等獎，榮登本屆「茶王」寶座。新竹縣長楊文科與秘書長李安妤等嘉賓皆親臨現場，共同見證這榮耀時刻。
三代製茶世家 夫妻同心擦亮「茶金」招牌
本屆茶王蕭昀珮與丈夫楊世瑩來自三代種茶的製茶世家，夫妻倆不僅默契十足，更在本次評鑑中大放異彩。除了拿下特等獎，他們還一舉囊括了頭等一、頭等三、頭等六等多個獎項，實力備受肯定。楊世瑩分享，近年氣候極端，高溫、乾旱或多雨都讓茶園管理與製茶充滿挑戰，但他們始終秉持「用心做」的信念，才能維持茶葉的高品質。楊文科縣長也特別感謝茶農們的辛勞，並大力推薦這款充滿蜂蜜香與熟果味的在地好茶，絕對是即將到來的父親節最佳孝親禮物。
專家傳授沖泡秘訣 認明溯源標籤安心喝
擔任今年主審的農業部茶及飲料作物改良場科長林金池表示，儘管今年春季乾旱、6月多雨，增加了製茶難度，但參賽茶葉在烘焙與乾燥上仍具備極高水準，茶湯清澈細緻。他建議民眾在沖泡較平價的茶葉時，可稍微降低水溫，能讓口感更加順口。此外，為了讓消費者買得安心，新竹縣的評鑑茶已全面落實強制溯源制度，所有得獎茶葉包裝上都有產銷履歷或溯源QR Code，民眾只需認明標籤，就能品嚐到純正且高品質的東方美人茶。
