新竹「茶王」誕生！31歲青農温志軒擊敗357組對手，奪冬季東方美人茶特等獎

2025年度新竹縣冬季東方美人茶（膨風茶）優良茶評鑑結果於12月16日正式出爐！在為期三天的激烈競爭中，年僅31歲的北埔青農温志軒，從總計357組參賽者中脫穎而出，勇奪最高榮譽「特等獎」，風光登上今年的「茶王」寶座。這場在北埔鄉農會舉辦的年度盛事，不僅是茶葉品質的最高殿堂，得獎結果更被視為市場價格的重要指標。

新科茶王誕生 温志軒包辦特等、頭等獎

本次評鑑高手雲集，最終由温志軒以其精湛的製茶工藝拔得頭籌。除了特等獎外，温志軒也同時拿下一個頭等獎，表現十分亮眼。其餘頭等獎得主也都是赫赫有名的茶師與茶園，包括頭等一獎楊世瑩、頭等二獎義春茶園、頭等三獎陳瑞書及頭等五獎鄧羽妡等，共同展現了新竹縣頂級東方美人茶的深厚底蘊。

小綠葉蟬造就的天然蜜香

東方美人茶是新竹縣最具代表性的特產，其獨特風味的秘密在於「小綠葉蟬」的吸食。茶樹嫩芽經小綠葉蟬著涎後，茶農以純手工採摘「一心二葉」，再透過繁複的傳統製茶技術，才能製作出這種帶有天然熟果與蜂蜜香氣的頂級白毫烏龍茶。其葉身呈現白、綠、黃、紅、褐五色相間，茶湯呈典雅的琥珀色，是許多品茶人士的最愛。

在地評鑑與溯源QR Code 為品質雙重把關

為了確保評鑑的公正性與在地化，新竹縣政府自2016年起便推動成立在地「優良茶比賽初審團」，由北埔鄉及峨眉鄉的年輕茶農組成，並定期接受專業培訓。本次評鑑同樣採初、複審兩階段，初審由12位在地委員執行，複審則交由茶改場的專家把關。此外，為響應農業部自2023年起實施的國產茶葉強制溯源制度，所有得獎茶葉都必須標示產銷履歷QR Code，讓消費者能清楚追溯來源，買得更安心。