圖片來源：新竹市文化局-活動
吃，不僅是滿足味蕾的享受，更是了解一座城市文化最直接的方式！新竹市美術館最新特展《什錦食景》於2026年8月20日正式開展，展期至10月25日。此次展覽由新竹市文化基金會的「策展人培力計畫」支持，匯集了多位當代藝術家與經典典藏作品，帶領民眾從餐桌出發，探索新竹百年來的城市變遷與庶民記憶。開幕記者會當日，新竹市副市長林琨瀚也特別代表市長高虹安出席，為這場充滿「風味」的藝術饗宴揭開序幕。
「什錦食景」端上桌 三大主題品味城市風華
本次展覽由策展人陳念庭、陳佳暖及黃力文共同操刀，巧妙地以「什錦」比喻新竹多元族群與生活經驗的交匯，並透過「食景」以食物的視角觀看城市變遷。展覽精心策劃了「醃製」、「混融」與「翻炒」三個子題，打破傳統按時間排序的方式，將朱浩培、李文皓、走路草農藝團、洪瑄及畸零地工作室等當代藝術家的創作，與李明倫、李青霖、陳珊珊、楊銀釵、鄭世璠、蔡國川等前輩藝術家的典藏作品相互穿插對話。
副市長林琨瀚表示，展覽內容深刻梳理了新竹的飲食文化脈絡，從清末閩客族群的生活樣貌，到日治時期的市場制度，再延伸至戰後的人口遷徙與全球化影響，觀眾可以從市場氣味、家庭餐桌的變化中，看見新竹城市生活持續轉化與重組的文化風景。
不只是看展 參與式工作坊打造生活交流場域
市長高虹安透過新聞稿分享，新竹市在科技產業蓬勃發展之餘，也蘊含深厚的文化底蘊。她強調，城市文化除了存在於歷史建築中，更藏身於巷弄市場與家戶的餐桌上。未來的城市面貌，就如同什錦料理一般，是由無數在地人、故事與風味共同「煮」成。
為了讓藝術更貼近生活，《什錦食景》在展覽期間也特別規劃了一系列工作坊與參與式藝術計畫。新竹市政府與新竹市文化局邀請民眾親身走進美術館，分享彼此的飲食記憶並動手創作，讓展場化身為市民交流故事、認識在地文化的微型公共空間。週末假日不妨安排一趟藝文之旅，來新竹市美術館細細品味這道獨特的「文化饗宴」吧！
