竹市啟動端午食安專案稽查 22件粽料全數過關隨著端午節即將到來，粽子成了家家戶戶餐桌上不可或缺的應景美食。為了確保市民的飲食安全，新竹市衛生局日前展開「端午節食品專案稽查」，針對市面上的粽子、餡料及各類販售場所進行嚴格把關。本次專案共查核12家業者、抽驗22件粽料產品，檢測結果全數符合食安規定。新竹市市長高虹安表示，市府團隊致力落實「健康安心」的施政目標，平時即透過各項稽核機制把關食安，並在端午、中秋及春節等重大節慶前夕加強查核。她呼籲食品業者秉持誠信，確實做好衛生管理及產品標示，共同營造安全的消費環境。嚴格把關通路與成分 衛生局籲網購謹記「看查慎取」新竹市衛生局長陳厚全指出，此次稽查範圍涵蓋食品製造業、量販店、超市及傳統市場。查核的12家業者中，有8家首次即合格，另外4家經限期改善後完成複查，最終全數合格。此外，抽驗的22件市售粽子與餡料，經過微生物、防腐劑、甲醛、甜味劑及重金屬（如鉛、鎘、砷等）的嚴格檢驗，結果均符合法規，相關合格名單已公布於衛生局官網供民眾查詢。針對網購食品，衛生局特別提醒消費者掌握「看、查、慎、取」四大原則。購買前應確認標示完整、販售來源可靠，收到商品後也要檢查包裝是否破損、膨包或失溫。同時，由於端午節正值高溫潮濕季節，衛生局呼籲民眾遵循食品藥物管理署的「五要二不」原則：要洗手、要新鮮、生熟食分開、澈底加熱、注意保存溫度，且不飲用山泉水、不食用不明動植物，從各個環節防範食品中毒風險。若有食安相關疑問，可撥打1999市民專線或洽新竹市衛生局尋求協助。