新竹市衛生局於今（31）日正式公布米（炊）粉製造業者的擴大抽驗結果。為了消除民眾疑慮並維護在地產業商譽，本次檢驗針對市面上的米粉產品進行甲醛檢測。檢驗結果顯示，共計15家業者的23項產品「全數未檢出」甲醛，民眾可至衛生局食品安全專區查詢詳細報告，安心選購新竹米粉。
擴大抽驗保食安 違規業者遭移送法辦
新竹市市長高虹安指出，市府於7月16日至27日間展開擴大抽查，確認這15家業者的產品均符合安全標準。針對先前爆出爭議的明好企業有限公司，市府已將其列入專案調查，並移送檢調單位偵辦。目前該公司已被勒令停止製造與販賣，所有產品全面下架回收。此外，針對明好企業現場商品的初步擴大抽驗中，仍有部分結果不合格，待複驗確認後，市府將依法祭出重罰。
成立專家調查小組 釐清甲醛來源
為了徹底解決食安疑慮，高虹安表示，市府已邀集食品與各領域專家學者成立調查小組。該小組將從原料來源、生產製程、作業環境到儲存運輸等環節進行全面檢視，並以科學、客觀的角度釐清甲醛被檢出的可能原因。一旦確認調查結果，將第一時間對外說明並依法處置，絕不讓單一業者的違規事件，抹煞多數優質米粉業者的長期努力。
推廣百年品牌 重建消費者信心
新竹米粉作為地方飲食文化的重要代表，市府承諾將持續傾聽產業需求並提供協助。高虹安強調，後續將透過各項特色市集活動及帶領業者參加國內外食品展，加強推廣新竹米粉，攜手業者共同守護這項百年品牌的優良品質，呼籲消費者繼續支持在地優質產業。
