圖片來源：嘉義縣政府
台灣養蜂協會日前於台中地區農會舉辦「2026全國國產蜂蜜品質評鑑」複評作業，各縣市養蜂好手齊聚一堂。在今年氣候不穩定、採蜜難度倍增的考驗下，嘉義縣蜂農依然繳出亮眼成績單，一舉拿下6名「龍眼蜜」頭等獎及1名「荔枝蜜」頭等獎，展現深厚的養蜂硬實力。
兩階段嚴謹把關 評選高品質好蜜
這項全國性的蜂蜜品質評鑑採初評與複評兩階段進行，參賽蜂農必須具備養蜂事實登錄及農糧產品溯源（QRCode）等資訊。初評階段由中央畜產會依照蜂蜜國家標準進行7項指標檢驗，並嚴格檢測2類11種抗生素及412項農藥，合格者才能晉級。複評則由產官學界專家組成17人小組，針對蜂蜜的「色、香、味」進行感官品評。
本次全國評選結果，龍眼蜜共選出特等獎9名及頭等獎49名；荔枝蜜則有特等獎3名及頭等獎17名。經過層層關卡嚴選的得獎蜂蜜，每桶最多分裝為360瓶（700g）或140瓶（250g），並會貼上國產蜂品證明標章與溯源QRCode，確保消費者能買到來源透明的優質好蜜。
無懼三成淘汰率 嘉義縣獲獎率百分百
嘉義縣政府農業處表示，2026年受氣候不穩影響，龍眼花開量大幅減少，讓蜂蜜產量更為稀少。儘管全國賽淘汰率高達30%，嘉義縣的參賽者仍堅持產出高品質蜂蜜。其中，報名龍眼組的6位蜂農全數榮獲頭等獎，荔枝組3人參賽也有1人摘下頭等獎，成績十分優異。
除了全國賽傳出捷報，本年度嘉義縣龍眼蜂蜜評鑑結果也已公布。嘉義縣政府農業處提醒，這批經過嚴格檢驗的嚴選評鑑蜜已在6月底正式上市，歡迎民眾參考相關資訊多多選購，在炎炎夏日享受純天然的蜂蜜飲品。
