從五金行到飯麵館 百年老屋的華麗變身
在嘉義朴子配天宮周邊的靜謐巷弄裡，一間掛滿竹編、綠意盎然的老屋特別引人注目，這裡便是「義益商行」。很難想像，這家溫暖的飯麵製造所，前身竟是間百年五金行。第三代經營者發揮巧思，將阿公留下的老房子重新整理，保留了標誌性的紅磚牆與復古櫥櫃，成功將歷史記憶與現代餐飲結合，打造出一個讓人在用餐時，彷彿能穿越時光，感受朴子樸實生活氣息的獨特空間。
招牌香酥雞湯麵 在地滋味暖心上桌
來到「義益商行」，饕客必點的就是一碗「香酥雞湯麵」。店家堅持選用在地生產的手工麵條，口感Q彈有勁，搭配炸得金黃酥脆的雞肉，以及清甜的湯頭，每一口都是滿足。此外，復古櫥櫃裡陳列的各式滷味，也是不容錯過的配角。夾幾樣喜愛的滷味，再配上一杯店家特調的古早味紅茶，簡單的搭配中，卻吃得出店家對食材的用心與對地方記憶的珍視，是一份耐人尋味的在地好滋味。
搭公車輕鬆遊朴子 美食交通全攻略
想要一探「義益商行」的魅力，不必擔心交通問題。店家鄰近朴子第一零售市場，交通十分便利。旅客可以選擇搭乘大眾運輸工具，輕鬆展開一場免開車的美食之旅。以下為您整理搭公車前往的路線：
從高鐵嘉義站出發：
於2號出口搭乘 7205H、7209H、7324E、7327D、7327H(週日行駛) 等路線，在「朴子農會」站下車，步行約3分鐘即可抵達。
從嘉義火車站出發：
於前站搭乘 7205H、7206、7209、7209H、7324E、7327D、7327H(週日行駛) 等路線，同樣在「朴子農會」站下車，步行約3分鐘即可抵達。
