【2026最新】全國蜂蜜評鑑出爐！嘉義縣蜂農克服氣候挑戰勇奪7大頭等獎

全國蜂蜜評鑑出爐 嘉義蜂農大放異彩

台灣養蜂協會日前在台中地區農會舉辦「2026全國國產蜂蜜品質評鑑」複評。本次賽事競爭激烈，嘉義縣蜂農在全國好手中脫穎而出，一舉拿下6名「龍眼蜜」頭等獎與1名「荔枝蜜」頭等獎，展現出在地蜂農深厚的養蜂技術與對品質的堅持。

嚴格把關與溯源機制 確保純正好蜜

全國國產蜂蜜品質評鑑採初、複評兩階段進行，參賽者必須具備養蜂事實登錄及農糧產品溯源QRCode。初評由中央畜產會進行檢驗，不僅需符合CNS1305蜂蜜國家標準，還必須通過2類11種抗生素及412項農藥檢測；合格後才能進入複評，由產官學界專家組成的17人評審小組，針對蜂蜜的「色、香、味」進行感官品評。

為了確保產品品質與來源，每桶得獎蜂蜜最多僅能分裝為700公克360瓶，或250公克140瓶。包裝皆採用全國評鑑資材，並貼上溯源農糧產品QRCode與國產蜂品證明標章，讓消費者能買得安心。

克服氣候挑戰 嘉義縣嚴選評鑑蜜熱賣中

嘉義縣政府農業處指出，2026年受氣候不穩影響，龍眼花開量減少，採蜜難度大幅增加且產量稀少。儘管面臨氣候考驗，且全國賽淘汰率高達30%，嘉義縣報名龍眼組的6位蜂農依舊全數獲得頭等獎，荔枝組3人參賽也有1人獲得頭等獎，成績亮眼。

目前2026年度嘉義縣嚴選的評鑑蜜，已於6月底正式上市。在炎炎夏日裡，民眾不妨參考相關圖卡資訊，選購具備國家級認證與溯源標章的純正好蜜，享受清涼天然的蜂蜜飲品。