為了讓旅客深刻感受農村文化的獨特魅力,嘉義縣文化觀光局力推一系列由老穀倉與舊碾米廠改造而成的特色空間。這些承載歷史記憶的老建築,經過活化再利用後,成功轉型為結合美食、展售與休憩的生活場域,為地方觀光注入全新活力。
位於新港鄉的「新農豆食堂」,前身為擁有一甲子歷史的舊農會穀倉。改造後不僅保留了挑高的樑木結構,更將在地特產融入餐飲,例如選用新港黑豆製作的黑豆飯,讓旅客透過味蕾認識地方。而隱身於六腳鄉鄉間的「春葵 書 咖啡」,則是由一間擁有90多年歷史的碾米廠蛻變而成。店內保留了原始的木造結構,並結合閱讀、咖啡與展覽,旅客還可順著木梯拾階而上,伴隨著舊CD的音樂,享受悠閒的午後時光。
此外,「中埔穀倉農創園區」同樣是舊穀倉活化的成功典範,這裡不僅進駐了全台首間穀倉星巴克,更完整保留了昔日的稻米輸送設備。園區內的「穰穰直賣所」集結了「嘉義優鮮」等在地農特產,讓民眾能一邊挑選伴手禮,一邊品嚐輕食與阿里山咖啡。
嘉義縣文化觀光局表示,這些充滿歲月痕跡的空間不僅保存了地方發展記憶,更帶來豐富的旅遊體驗。邀請全國民眾來趟嘉義小旅行,相關旅遊資訊可至「慢遊嘉義」Facebook粉絲專頁查詢,或加入Line官方帳號獲取最新情報。
嘉義縣推廣農村文化觀光,將新港、六腳與中埔等地的舊穀倉與老碾米廠,改造成結合在地美食與咖啡展售的特色空間,打造充滿懷舊氛圍的全新打卡熱點!