圖片來源：嘉義縣政府
嘉義縣衛生局近年來積極提升食品安全檢驗量能，以「食安永在 嘉義優先－檢驗無形的推手，建構永在的食安」為主題，一舉奪下嘉義縣政府第9屆政府服務獎「社會共融」類第三名，未來更將代表縣府角逐國發會第9屆政府服務獎，展現卓越的食安治理成果。
檢驗量能大爆發！媲美六都水準
嘉義縣作為全台重要的農漁畜產重鎮，食材供應鏈橫跨山區、平原與沿海，對食安把關的要求極高。自民國110年啟用食安大樓聯合檢驗實驗室後，衛生局積極引進高階設備並擴充專業人力。根據統計，年檢驗件數從民國108年的3,200件，攀升至民國114年的9,865件，成長幅度高達3.1倍；平均檢驗時效也從原本的20天大幅縮短至14日內。
此外，過去仰賴委外處理的農藥檢驗，如今已具備411項全品項的自主檢驗能力，並順利取得23類、667項檢驗認證。不僅通過英國FAPAS與衛生福利部食品藥物管理署的嚴格測試，更將地方實務經驗回饋給中央，整體檢驗實力已逐步媲美六都。
嚴守食安關卡 擦亮「嘉義優鮮」品牌
嘉義縣長翁章梁強調，食品安全是縣民健康最基礎也最重要的保障。身為農業大縣，必須仰賴最嚴謹的科學檢驗，才能守護從產地到餐桌的每一道關卡。這次獲獎不僅肯定了檢驗團隊的專業，也讓縣府長期推動「嘉義優鮮」品牌、強化農產品品質的努力被大眾看見。未來將持續透過產官學與公私協力，讓食安檢驗成為協助在地產業升級的核心力量。
「五全策略」發威 打造全民食安防護網
嘉義縣衛生局長趙紋華指出，檢驗工作雖然多在幕後進行，卻是食安治理不可或缺的關鍵。衛生局透過「全台獨嘉、全國首創、全面合作、全心攜手、全民普及」的五全策略，持續精進檢驗技術並深化產官學合作。未來將進一步推動智慧監測與資訊共享，並讓食安教育走入校園與社區，邀請民眾一起成為食安共同參與者，落實「食安永在、嘉義優先」的願景。
