圖片來源：雲林縣政府
雲林縣水林鄉今（28）日一早熱鬧滾滾，「2026水林番薯文化節」盛大開幕，活動結合了健康路跑與農民節表彰大會，吸引大批民眾到場參與。雲林縣長張麗善特別親臨現場，為路跑活動鳴槍揭開序幕，她強調活動不僅要推廣水林的黃金產業「番薯」，更要感謝農民的辛勤耕耘。
水林番薯首登立院 力拚產業升級
張麗善縣長致詞時表示，水林是名副其實的「番薯故鄉」，今年在立法委員張嘉郡的協助下，水林番薯更首次進入立法院進行宣傳，讓全國看見雲林的優質農產。她也感謝代理鄉長張東凱、水林鄉農會總幹事黃綉蘋及各界的努力，共同打響在地品牌。
縣府農業處指出，雲林縣的番薯種植面積超過4,600公頃，年產量高達11萬公噸，佔全台灣總產量五成以上，而水林鄉就佔了超過1,700公頃。因其得天獨厚的土壤與農民的專業技術，水林番薯已成為口感香甜鬆綿的國內第一品牌，也是「雲林良品」的重要代表。為提升市場競爭力，縣府將全力支持農會爭取冷鏈系統，延長番薯的保鮮期與品質。
全民甩油大作戰 縣府力推健康生活
除了推廣農產，縣府也積極倡導全民健康。張麗善縣長提到，去年（2025年）透過「決戰BMI、日走7000步」活動，已成功將縣內BMI過高的比例從43%降至40.1%，肥胖率排名也從全國第1名進步至第7名，成果顯著。
她預告，為延續這股健康風氣，今年4月1日起將持續推動減重與健康生活挑戰，規劃個人、團體及鄉鎮市競賽，並將在各鄉鎮舉辦健康嘉年華健走活動，期盼全民一起動起來，共同打造更健康的雲林。
今日活動現場嘉賓雲集，包括副縣長陳璧君、社會處長林文志、立法委員蔡春綢、張嘉郡、水林鄉代理鄉長張東凱、鄉代會主席周聯聰及水林鄉農會總幹事黃綉蘋等多位代表皆出席為選手加油，場面十分熱烈。
