極端氣候重創文蛤育成率？雲林導入「紫硫光合菌」科技養殖迎戰

雲林縣是全國最重要的文蛤養殖重鎮，但近年受極端氣候、水質變化及疾病等影響，養殖風險倍增。為協助漁民度過難關，雲林縣長張麗善今（6）日出席「因應極端氣候及環境變遷下雲林文蛤養殖業永續發展」座談會，與高雄科技大學教授鄭安倉團隊、雲林區漁會總幹事林傳育、農業處副處長蔡耿宇及在地養殖業者，共同探討如何利用科技養殖技術降低氣候衝擊。

引進紫硫光合菌 穩定文蛤生長環境

文蛤育成率正面臨嚴峻挑戰，高科大鄭安倉教授在會中分享團隊長期投入的友善養殖技術。他指出，透過導入「紫硫光合菌」，能有效改善池底底質環境，降低氨氮、亞硝酸及硫化物的累積。這項技術不僅能穩定文蛤生長環境、提升育成率，更能降低池底污染物殘留風險，確保生產出的文蛤符合現代人對食安的期待。

專家走出實驗室 駐地服務解決痛點

為了讓研究成果真正落地應用，縣府攜手農業部漁業署及高科大，已於箔子寮及台西設置駐地服務據點。張麗善表示，透過專家學者直接深入養殖現場，能即時協助漁民診斷問題並提供技術服務，落實「從實驗室走向養殖池」的理念。參與試驗的漁民也期盼政府能持續推廣並提供適當補助，以降低養殖成本。

整合資源 打造「雲林良品」優質品牌

雲林縣府農業處強調，未來將持續整合中央、學術單位及產業資源，推動智慧、友善且永續的養殖技術。張麗善也鼓勵養殖業者踴躍加入「雲林良品」品牌驗證，或建立自有品牌，讓雲林的優質文蛤以安全、可靠的形象拓展市場，朝向高價值與永續發展的目標邁進。