全運會選手有口福！雲林「英雄宴」35道好料搶先看，現烤烏魚子、冠軍滷肉飯寵壞你

2025全國運動會即將在雲林盛大登場，為迎接來自全國各地的運動好手，雲林縣政府將在10月18日開幕當天，以最在地的豐盛物產舉辦「雲林良品英雄宴」，用美食為所有選手加油。縣長張麗善在15日的宣傳記者會上提前揭曉菜單，強調要用雲林的熱情與美味，讓選手們吃飽、精神好，在賽場上拿出最佳表現。

山海交融 35道佳餚展現雲林熱情

這場專為運動員設計的「雲林良品英雄宴」，將於10月18日下午3點啟動，以「山海交融・百味雲林」為主題，展現雲林從山到海的豐富農產。張麗善表示，希望透過這場盛宴，向所有挑戰自我的運動員致上最高敬意，也讓全國嘉賓品味雲林的好食材、好風土與好人情。宴席上除了有35道精緻佳餚，更有現烤烏魚子、白鰻及特色車輪餅等，要讓選手們感受到滿滿的誠意。

名廚聯手 在地食材變身豪華饗宴

農業處長魏勝德指出，本次英雄宴菜單由斗南新尚豪婚宴會館主廚林寶中、邱英洋團隊設計，並特別邀請知名節目「型男大主廚」的郭主義師傅共同打造。主廚團隊精選雲林在地最新鮮的食材，並融合「雲林100碗」的庶民美食概念，將許多在地小吃升級為饗宴級佳餚。

豪華菜單中，不僅有蒲燒鰻魚珍珠米糕、黑蒜頭雞湯、古坑馥郁咖啡晶凍等融合地方特色的料理，更納入了李排骨酥的冠軍滷肉飯、饅享受的造型饅頭、「請進，來吃甜」的芋泥肉鬆車輪餅，以及虎尾鎮農會的花生冰棒等排隊名店美食。縣府期盼透過這場山海饗宴，讓選手們在賽前儲備好體力與能量，勇奪佳績。