雲林食農教育邁入新里程！31校聯手在地場域
雲林縣政府今（8）日宣布，正式啟動「食農教育場域結合校園供餐計畫」，首波號召縣內31所學校與31處在地食農場域攜手合作，將「從產地到餐桌」的概念，從口號化為學童餐盤上的真實體驗。此計畫旨在讓雲林學子不僅吃得好，更能深入了解家鄉的農業特色。
不只吃在地，更要懂在地
作為台灣的農業重鎮，雲林供應全台大量的蔬果與畜產品。縣府農業處及教育處共同表示，這次計畫的核心是「一校一場域」的深度結盟模式。合作範圍涵蓋在地農場、農會、農產加工廠等，透過將在地、當季的食材納入校園午餐，確保學童能吃到最新鮮、安心的餐點。
除了餐食升級，計畫更強調教育的實踐。未來將安排農友進入校園分享耕作經驗，並組織學生參訪合作場域、參與手作體驗，將課本上的食農知識，轉化為親身感受，完整學習食物從土地到餐桌的旅程，並理解永續飲食的重要性。
結合免費午餐政策，深化永續教育
縣府進一步指出，這項食農教育計畫將與2026年9月即將推動的「免費營養午餐」政策無縫接軌。透過雙軌並行，不僅能讓孩子在「吃得安心」的基本需求上獲得滿足，更能藉此「學得扎實」，從小培養珍惜食物、支持在地小農以及關心環境永續發展的正確價值觀。雲林縣期望藉此計畫，不僅鞏固其農業大縣的地位，更能成為全台灣食農教育的典範城市。
