宜蘭之光！在地職人楊雁晴再奪世界果醬大賽1銀6銅，用蘭陽風土讓台灣味飄香

宜蘭之光！在地職人楊雁晴再奪世界果醬大賽1銀6銅

宜蘭在地品牌「青菓邸舍甜品坊」再次於國際舞台發光！果醬研發職人楊雁晴在競爭激烈的2026年「世界柑橘果醬大賽」（The World’s Original Marmalade Awards & Festival）中，以其精湛手藝與獨特創意，從全球33國、超過3400件作品中脫穎而出，勇奪1面銀牌及6面銅牌的佳績。宜蘭縣代理縣長林茂盛今（9日）特地親頒紅榜，祝賀她將宜蘭的風土滋味成功推向世界。

融合在地風土 宜蘭味驚艷國際

楊雁晴的得獎作品，完美體現了「用一罐果醬，濃縮宜蘭山海四季」的品牌精神。本次獲獎的3項作品，都巧妙地運用了宜蘭在地農產：

• 「茂谷白鷺紅果醬」：一舉拿下佐料類組銀牌、全類組及茶類組銅牌，共計1銀2銅。
• 「柑橘素馨紅果醬」：於全類組獲得銅牌肯定。
• 「山風釀｜橙辛」：這款極具實驗性的作品，在全類組、佐料類組及有趣材料類組共抱回3面銅牌。

這些作品不僅使用了茂谷柑等水果，更創意地融入了在地茶葉、肖楠、月桃等森林元素，創造出豐富的味覺層次，讓國際評審為之驚艷。

產官學合作典範 森林資源變身創意果醬

特別值得一提的是，獲得3面銅牌的「山風釀｜橙辛」，是青菓邸舍甜品坊與農業部林業及自然保育署宜蘭分署、國立宜蘭大學森林暨自然資源學系共同合作的成果。這項合作將森林副產物與農產品加工結合，不僅開發出具有市場潛力的地方特色商品，更為農業六級化與地方創生立下絕佳的示範案例。

宜蘭驕傲 縣府力挺農產品牌化

代理縣長林茂盛表示，縣府近年來積極推動農產品加工升級、品牌建立與國際行銷，很高興看到楊雁晴的成功。他強調，「青菓邸舍甜品坊」以在地農產為根基，結合創意與工藝，讓宜蘭的農產品不只賣得出去，更能賣出品牌價值。縣府將持續透過政策輔導與資源整合，支持更多在地業者，讓宜蘭的優質農產結合觀光行銷，穩健地邁向國際市場。