廚餘變燃料！台中啟用「脫水神器」日處理60噸 焚化爐效能大升級

為應對廚餘禁止餵豬後的大量處理需求，台中市政府環保局引進最新利器！位於南屯區的文山焚化廠已率先啟用「廚餘破碎脫水設備」，並於2025年底完成試運轉。這套設備能有效去除廚餘中三至四成的水分，大幅提升焚化效率，解決廚餘含水量過高造成的焚化難題。

廚餘禁令上路 焚化廠迎來新挑戰

自從農業部於2025年10月22日起全面禁止廚餘餵養豬隻後，台中市三座焚化廠每日需協助處理約280公噸的廚餘。然而，廚餘的高含水率與低熱值，不僅嚴重影響焚化爐的燃燒效率，更對焚化廠既有的處理量能與營運穩定性帶來巨大負擔。為此，環保局積極尋求解方，最終決定在文山焚化廠導入新的廚餘處理設備。

新一代「脫水神器」登場 每日最高處理60噸

這套新設置的廚餘破碎脫水系統，在進料端採用翻桶裝置以減輕人力負擔，並經過人工分選，移除不適合破碎的金屬或硬塊。接著，廚餘會進入破碎及擠壓脫水程序，平均能去除30%至40%的水分。根據環保局資料，設備每小時最大處理量約為8公噸熟廚餘，單日處理量最高可達60公噸，有效提升了前端的廚餘處理能力。

提升焚化效率 籲市民共同源頭減量

環保局說明，經過脫水後的廚餘，能顯著減輕焚化爐的燃燒壓力，同時改善垃圾貯坑因廚餘滲水造成的積水、抓斗滑脫等問題，有助於穩定焚化廠的整體運作。除了升級末端處理設施，環保局也強調「惜食」與「源頭減量」的重要性，呼籲市民在採買與備餐時適量即可，並將生廚餘妥善堆肥或回收，從根本減少進入焚化體系的廚餘量，共同為永續環境努力。