【新北】中田咖哩：不只是咖哩專賣，更是被炸物耽誤的職人食堂
在永和竹林路的美食版圖中，中田咖哩性感店以其獨特的命名與紮實的烹飪實力，成為當地日式咖哩的指標性地標。這裡不賣弄花俏的噱頭，而是將專注力全數傾注於盤中的每一道細節，從主食炸物的火候控制到醬汁的濃淡調配，展現出一種直擊靈魂的純粹美味。
天王與高貴的對決 炸物工藝的極致呈現 來到這裡，菜單上的「天王豬排」與「高貴雞塊」不僅是名稱響亮，更是店內的靈魂雙塔。天王豬排以驚人的厚度霸氣登場，金黃酥脆的麵衣緊緊鎖住肉汁，咬下時能感受到豬肉紮實卻不乾柴的纖維感，外酥內嫩的對比在口中瞬間炸裂。而高貴雞塊則展現了另一種細膩風情，精準的油炸時間保留了雞肉最原始的鮮甜與軟嫩，每一口都伴隨著豐沛的肉汁溢出。這兩款主食的精湛表現，讓不少食客感嘆這裡是被咖哩店耽誤的頂級炸物專賣。
濃郁醬汁遇上瘋狂蛋 辛香與滑嫩的味覺交響 支撐起整盤料理的基底，是店家引以為傲的特製咖哩醬。醬汁呈現深邃的色澤，入口先是日式咖哩特有的甘甜，緊接著是豐富辛香料堆疊出的厚實尾韻。店家更貼心提供高達七級的辣度選擇，讓嗜辣者能自行定義味蕾的刺激程度。搭配上被稱為「瘋狂蛋」的歐姆蛋，其半熟滑嫩的質地如絲綢般包覆著粒粒分明的薑黃飯，蛋香與香料氣息在口中交融，視覺與味覺的雙重享受，讓扒飯的動作幾乎停不下來。
冰沙與熱湯的貼心搭配 完整了一餐的起承轉合 在濃郁重口味的衝擊後，味蕾需要適度的舒緩。店內無限量供應的「檸檬冬瓜冰沙」扮演了最佳配角，其酸甜冰涼的滋味不僅解膩，更瞬間喚醒了疲憊的感官。此外，隨餐附贈的例湯，無論是清爽的紫菜湯或濃郁的羅宋湯，都展現了店家對於附餐絕不馬虎的誠意。從第一口炸物的酥脆震撼，到最後一口冰沙的清爽收尾，中田咖哩以完整且細膩的用餐體驗，重新詮釋了日常美食的「性感」定義。
這間座落於永和的咖哩專賣店，證明了只要對食材足夠誠實，簡單的料理也能擁有令人回味無窮的深度。
店家資訊
店名： 中田咖哩 性感店
地址： 234新北市永和區竹林路117號
電話： 02 8925 5230
營業時間：
週一至週五：11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00
週六至週日：11:00 – 22:00
推薦餐點： 天王豬排咖哩、高貴雞塊咖哩、瘋狂蛋（歐姆蛋）、檸檬冬瓜冰沙。
