活動介紹
想要親自感受花東縱谷的慢活美學與在地傳統美食的無窮魅力嗎？花蓮縣玉里鎮即將迎來一場充滿古早味與手作樂趣的盛會！玉里鎮公所將於115年7月11日（星期六）上午9點，在玉里鎮璞石藝術館舉辦「玉里醃漬體驗日-米糠醃漬手作活動」，帶領大家一同探尋傳統醃漬的美味奧秘。
傳承古法美味！親手捏製專屬的米糠醃漬
醃漬，是前人保存食物的智慧結晶，更是歲月沉澱出的獨特風味。本次體驗活動特別挑選了具有濃厚在地特色的「米糠醃漬」為主題，透過講師親切的引導，參與者將能親動作操作，從調配到醃漬，感受米糠特有的溫潤香氣與發酵魅力，製作出專屬於自己、帶有玉里風情的美味醃漬物。
鎮民優先！好康手作不容錯過
為了回饋在地居民，本次活動將以設籍玉里鎮的鄉親為優先錄取對象。活動材料費僅需新台幣200元（需向公所繳納），即可帶回親手製作的精緻成品。名額有限，額滿為止！錄取名單將會公布於玉里鎮公所的官方臉書粉絲專頁及LINE官方帳號，熱愛美食與手作的您，千萬別錯過這堂高CP值的廚藝體驗課！
活動資訊
- 活動時間：115年7月11日（六）上午 09:00
- 活動地點：玉里鎮璞石藝術館 2 樓多元教室
- 參與方式：材料費用新台幣 200 元，請至線上報名網址（https://reurl.cc/N25roq）填寫報名表。活動以設籍玉里鎮的朋友為優先錄取。
- 相關單位：主辦單位：玉里鎮公所農業課（洽詢電話：03-8883166）
