圖片來源：臺東縣政府
為了讓遊客與在地鄉親擁有更優質、安心的飲食環境，臺東縣衛生局於2026年辦理「餐飲衛生管理分級評核」，並於11月8日在體育館西門前廣場盛大舉行頒獎典禮。臺東縣長饒慶鈴親自出席頒證，表揚150家通過「優」級評核並榮獲優良獎座的在地業者，現場吸引近千位民眾共襄盛舉。
涵蓋多元業別 專家把關餐飲衛生
本次獲得「餐飲衛生管理分級評核」優級認證的150家優良餐飲業者，涵蓋範圍相當廣泛，包括國際與一般觀光旅館、一般餐廳、飲料冰品店、咖啡飲品業、攤販小吃、團膳業者，以及醫院和長照機構等。臺東縣衛生局透過專家學者進行嚴格的分級評核，將傳統飲食文化結合現代食品衛生管理，確保獲獎店家皆具備良好的衛生自主管理能力。
饒慶鈴表示，食品安全是發展地方產業與觀光的基石，臺東已成為值得民眾反覆造訪與品味的觀光美食朝聖地，透過持續推動評核制度，能有效鼓勵業者提升衛生品質。
手沖咖啡展演與美食展售 千人熱情參與
頒證典禮現場活動豐富，特別邀請冰咖啡大賽得獎業者帶來「手沖咖啡展演｜一杯台東・風土手沖」，向觀眾介紹臺東咖啡的產地風土與特色。此外，現場也設有優良餐飲業者的美食展售攤位，民眾可持現場發放的園遊券消費，以實際行動支持在地優質店家；衛生局亦設置宣導攤位，提供食品標示輔導、傳染病防治及長期照護等實用資訊，深受民眾歡迎。
臺東縣衛生局指出，這150家優良餐飲業者的完整資訊，目前已公布於臺東縣衛生局官方網站及粉絲專頁，歡迎民眾上網查詢，在臺東吃得道地又放心。
