2026台東博覽會預熱！主題市集招募特色餐車 2026台東博覽會即將於盛夏熱鬧登場！其中，由臺東縣政府社會處主辦的《烤什麼東東！》民間參與計畫主題展，將於7月5日正式開展。為了讓民眾在輕鬆歡樂的氣氛中體驗展覽，社會處特別規劃在開展當天舉辦「烤什麼東東・烤肉派對市集」，並於6月8日至10日中午12時止，限時招募全台各地的特色餐車共襄盛舉，用美食串聯起地方故事與滿滿人情味。 以「烤肉文化」為核心 打造夏日戶外派對 臺東縣政府社會處表示，《烤什麼東東！》展覽主題靈感來自台灣人最熟悉的烤肉文化，期望藉此串聯博覽會中22項民間參與計畫，展現臺東豐富的地方創意與活力。7月5日的開展活動除了有精彩的主題展覽與互動體驗，更期望透過餐車市集的結合，讓前來參加的民眾在享用美食的同時，也能深入了解臺東民間參與的豐碩成果。 胖卡、美式餐車大會師 10組名額限時搶進 為了營造多元且香氣四溢的派對氛圍，社會處指出，本次招募主要針對具備整體風格特色的餐車品牌，無論是胖卡、美式餐車或改裝餐車皆可報名；販售品項則涵蓋燒烤、特色小吃、炸物、異國料理，甚至是夏日必備的飲品與冰品甜點。市集將採取審核制，依據餐車的風格、品項多元性及主題契合度進行評選，預計僅開放10台餐車進駐。 「烤什麼東東・烤肉派對市集」將於7月5日下午2點至6點，在臺東市桂林北路的臺東縣樂齡社福大樓外停車格熱鬧展開（上午11點起開放提早出攤）。有意參與的餐車業者請把握6月8日至10日中午12時的報名期限，詳細招募簡章與報名表單可至「臺東縣政府社會處」Facebook粉絲專頁查詢。一起加入2026台東博覽會的行列，在夏日午後享受最Chill的烤肉派對！