臺北育達高中閃耀2026 TCAC挑戰賽！觀光科創意特調勇奪二銀二銅

700名頂尖好手齊聚 育達觀光科脫穎而出

2026第八屆TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽於台北世貿一館盛大登場。本屆大會匯聚逾170位國內評審與50多位國際裁判，並吸引超過120個專業單位及700多位頂尖選手同場競技。為深化技職學生與國際餐旅產業的連結，臺北育達高中觀光事業科由科主任巫㺰瑤與老師魏任鴻帶隊，在導師林裕文的指導下，帶領學生出征飲調組競賽，最終憑藉極具創意的風味層次，成功抱回二銀二銅的亮眼成績。

在地茶果香完美融合 創意特調驚豔國際評審

在本次競爭激烈的賽事中，育達高中觀光科四位得獎選手將在地果香與東方茶韻發揮得淋漓盡致。學生陳佳妤以融合玄米茶、椰糖漿與咖啡尾韻的作品《秋・Chill》勇奪銀牌；林沂萱則以鳳梨醇果汁揉合玫瑰烏龍與柚子醬的《花月流芳》同獲銀牌殊榮。此外，顏伊君運用鳳梨、百香果與蜂蜜交織出《夏日花園》榮獲銅牌；王馨則以梔子花烏龍茶搭配多重果香的《鳳梔流光》摘下銅牌，四款特調皆獲得國際評審的高度肯定。

27名學生投入志工服務 第一線觀摩獲大會讚揚

除了場上的奪牌捷報，臺北育達高中也動員餐飲管理科與烘焙科共27位儲備選手，於為期四天的展期中擔任大會志工，穿梭於評審室及廚房競賽區協助後勤。餐飲科高二學生黃定宇分享，在近距離協助時觀察到選手出菜前都會溫盤，深刻體會到頂尖廚師對品質的極致堅持；烘焙科高二學生陳子云也表示，看見選手苦練多時的藝術麵包與動態蛋糕裝飾作品，讓自己深受啟發。大會秘書長曾志昌特別公開讚揚育達學子的熱忱投入與專業支援，校方也期盼透過「賽場奪金」與「幕後觀摩」雙軌並進，為未來的餐旅新星厚植國際競爭力。