
圖片來源:臺北市政府
臺北傳統市場年度盛事「天下第一攤」結果出爐!今年松江市場成績亮眼,「珍育滷味放山雞」憑藉絕佳風味奪得金賞。臺北市市場處邀請民眾走進松江市場,不僅能大啖得獎美食,還能一路順遊行天宮與松江路命理街,來一場結合味蕾與心靈的在地文化輕旅行。
傳承20年好手藝!「珍育滷味放山雞」三度奪金
創立於2006年的「珍育滷味放山雞」,從宜蘭養殖放山雞起家,憑藉對食材的深刻了解,在臺北市場打響名號。該攤位曾於2019年、2022年及今年(2026年)三度拿下「天下第一攤」的殊榮。本次奪金的料理集結了甘蔗雞、鹽水雞、烏骨雞與宜蘭櫻桃鴨賞,透過不同的料理手法,完美呈現雞肉的鮮甜、甘蔗煙燻的香氣以及鴨賞的鹹香,讓饕客一份料理就能滿足多重享受。
隱藏版美食大公開!潤餅與古早味甜品必吃
除了金賞雞肉,松江市場內還有許多不可錯過的特色好味道。例如以傳統為基底並融入創新巧思的「璽式潤餅」,以及從剉冰起家、陪伴在地人多年的「吉祥松江店」。吉祥松江店會隨著季節變換提供冰品與甜湯,店內許多豆類配料皆為店家堅持手工製作,充滿濃濃的古早人情味。
順遊行天宮命理街!體驗「松江雨賦卜相」金賞米卦
填飽肚子後,不妨將腳步延伸至周邊的行天宮及松江路命理街,為這趟市場尋味之旅增添不同體驗。值得一提的是,命理街內的「松江雨賦卜相」主打「一卦一事、心誠則靈」,透過算命與米卦為來訪者解析運勢,同樣獲得了今年的金賞肯定。臺北市市場處表示,透過「天下第一攤」的推廣,期盼能讓更多用心經營的店家被看見,邀請民眾從一攤好滋味出發,深刻感受臺北傳統市場與城市生活交織的獨特魅力。








