圖片來源：臺北市政府
中聯油脂事件爆發，臺北市校園營養午餐拉警報。臺北市長蔣萬安今（23）日親自主持專案交流座談會，向各級學校、家長與教師代表說明最新處置。此次風波影響甚廣，北市共計125所學校與幼兒園、13家團膳業者受波及，受影響師生高達10.5萬人，市府第一時間已全面封存並停用問題油品及其包含沙拉醬、沙茶醬等再製加工品。
全面防堵！開學前展開密集查核
因應即將到來的新學期，蔣萬安指示臺北市政府教育局、衛生局與產發局組成跨局處團隊，將在8月31日開學前兩週，針對團膳業者額外執行15場專案食安查核。臺北市政府教育局局長湯志民進一步指出，為補足過往缺乏全國一致標準的漏洞，自115學年度起，北市將主動擴大把「使用油品」列入核心查核項目。
每月隨機抽驗 嚴防致癌物入校
除了開學前的突擊檢查，自115年9月1日起，教育局將視各校與業者的供餐規模，額外增加至少30場查核。此外，更祭出每月隨機油品抽驗機制，委由衛生局將油品送交第三方機構，檢驗是否殘留重金屬及一級致癌物「苯駢芘」，力求徹底阻絕黑心油品流入校園。
設專責窗口與綠色通道 捍衛師生權益
蔣萬安強調，本次事件影響層面超越2014年頂新油品案，市府格外重視。若家長對學童健康有所疑慮，衛生局將協助統籌專門門診或綠色醫療通道。針對賠償問題，教育局已設置專責諮詢窗口，並將盡速擬定說明文宣，全力協助受影響的師生向台灣消費者保護協會提起團體訴訟，積極捍衛師生應有的權益。
