圖片來源：臺南市政府
秋高氣爽正是走訪山城的好時機！以「咖啡紅了・東山盛開」為主題的「2026臺南東山咖啡節農業產業文化暨農特產品創新行銷活動」，於10月25日在東山區農會十果文創園區熱鬧揭開序幕。現場集結了農特產品展售、咖啡體驗、創意手作及舞臺展演，展現東山多元的農業特色。臺南市長黃偉哲表示，東山具備得天獨厚的自然環境，孕育出風味獨特的在地咖啡，誠摯邀請全國民眾把握秋日出遊時光，沿著175咖啡公路探訪東山，在品味咖啡香與山城風光的同時，以實際行動支持農民。
結合循環經濟與市集體驗 滿額再贈紀念杯
臺南市農業局長馮祥勇指出，目前臺南市咖啡種植面積約62公頃，其中東山區就占了約53公頃，是市內極為重要的咖啡產區。憑藉著適宜的地形、地質與氣候，讓東山咖啡香氣濃郁。2026年的東山咖啡節特別融入農業資源循環利用的理念，將咖啡渣轉化為創意手作素材，讓民眾在體驗過程中認識資源再利用的價值與農業永續發展。
東山區農會總幹事余淑琴說明，活動現場除了表揚年度傑出農友，更規劃了手沖咖啡、烘豆體驗與DIY活動，農特產品市集則展售在地咖啡與當季的青皮椪柑。此外，自即日起於東山區農會農產萬物館購買該會出品的農特產品滿599元，並加購一杯咖啡，即可獲贈咖啡紀念杯，歡迎民眾踴躍選購。
11月1日接力健行175咖啡公路 深度探索山林
農業局補充，為串聯在地農業、文化與觀光，東山咖啡節第二場活動將於11月1日在李子園日月明宮接力登場。屆時將結合「健行東山175咖啡公路」，帶領民眾踏上蜿蜒的山間小徑，展開沉浸式的咖啡香氣旅程。活動亦安排了在地風味餐及咖啡香薰蠟燭DIY，讓參與民眾能深入認識孕育東山咖啡的土地與人文風情，共同推動地方農業永續發展。
