圖片來源：臺南市政府
台南永續店家認證開跑！餐飲旅宿業快申請，市府輔導助你品牌升級
臺南市政府經濟發展局正式啟動2026年度的「臺南市商業服務業ESG友善永續輔導計畫」，即日起至6月30日止受理申請。計畫廣邀市內的餐飲、批發零售、旅宿及生活服務業者參與，期望透過專業輔導資源，協助店家將低碳營運與友善服務等永續理念，轉化為獨特的門市特色與市場競爭力。
市長黃偉哲：公私協力，打造永續商業城市
臺南市長黃偉哲表示，推動臺南成為永續城市，不僅是大型產業與公共建設的責任，更需要第一線的商業服務業共同參與。他指出，自2023年起推動相關計畫以來，市府已成功協助43個品牌、53家門市導入永續作法，累積完成超過500項對應聯合國永續發展目標（SDGs）的具體行動。黃偉哲強調，市府將持續協助業者升級，提升品牌信任度，讓臺南成為一個兼具文化底蘊、優質消費體驗與永續價值的商業重鎮。
認證標準再深化 納入「性別友善」指標
經發局長張婷媛說明，今年的計畫從過去的「ESG概念店」深化為「ESG友善永續門市店」，輔導內容更為全面，涵蓋碳盤查、減碳藍圖規劃及性別友善服務設計。申請店家必須在環境（E）、社會（S）及治理（G）三大面向中，合計達成至少5項SDGs指標，且其中必須包含一項「性別友善」相關指標，確保永續理念能具體落實在店家的日常營運與管理制度中。
從在地食材到循環經濟 成功案例分享
經發局指出，實踐ESG並非口號，而是能實際轉化為品牌特色的經營策略。例如，「豐舟餐飲集團」透過使用節能設備與在地食材，展現低碳友善特色；「老木創生木制所」將老屋建材再利用，實踐循環經濟；「台南老爺行旅」則推動減塑住房與綠色餐桌，讓旅宿服務更具社會共好價值。其他如「新鳳鳴茶業」、「永華科學教育中心」等店家，也都在各自領域透過友善環境、關懷社會的作法，成功提升了品牌認同感。
2026年度計畫預計輔導至少15家業者取得認證，歡迎有意投入永續轉型的臺南店家把握機會。更多資訊可查詢計畫官網，或洽詢執行單位財團法人商業發展研究院。
