圖片來源：臺南市政府
為了將台南的優質農產品推向國際舞台，台南市農會於今（29）日在永華市政中心，與韓國慶尚北道農食品流通教育振興院（GB FOOD）正式簽署產業發展合作備忘錄（MOU），台南市長黃偉哲也親自到場見證，象徵台南與韓國的農業交流邁入新的里程碑。
市長黃偉哲致詞時表示，這次的合作將為台南農產開創更廣闊、穩定的外銷通路。他強調，農業是國家的根本，而農民則是產業發展的基石，市府一直致力於為農民創造更多機會。
臺韓互補性高 合作創雙贏局面
黃偉哲進一步分析，台南地處熱帶，而韓國慶尚北道屬於溫帶氣候，雙方在農業生產條件上具有高度的互補性，這也為未來的技術、經驗及人才交流奠定了良好基礎。他期許在MOU的合作架構下，透過雙方農民的互訪與產業交流，能更深入地分享實務經驗，不僅提升農產品的品質與競爭力，也為農民帶來實質的國際市場商機，達成雙贏的合作成果。
深化多元合作 助農產進軍國際
市府農業局長李芳林補充說明，此次合作備忘錄的內容涵蓋了農產品貿易推廣、冷鏈物流應用、加工技術交流及人才培訓等多個重要面向。他指出，台南在冷鏈保存與食品加工方面擁有成熟的技術，能有效維持產品的品質與風味，完全符合國際市場對食安與品質的高標準要求。未來將透過這個合作平台，加速台南的優質農產品進入韓國市場。
簽約儀式現場氣氛熱絡，由市農會總幹事吳嘉仁與韓方本部長李鉉教代表簽署。現場更展示了台南東山咖啡、虱目魚鬆捲心酥、地瓜脆片等豐富的農特產品，黃偉哲市長也特別向韓方代表介紹道地的麻豆柚子汁飲品，成功地進行了一場漂亮的美食外交，為臺韓合作寫下美好開端。
