圖片來源：臺南市政府
食安再升級！南市府為市場夜市攤商辦講習
為了替市民的飲食安全把關，臺南市政府經濟發展局宣布，將與衛生局攜手合作，於今年4月至5月期間，針對傳統市場及夜市的攤商辦理共計5場次的食品安全講習，希望能透過專業課程，全面提升攤商的食安觀念與自主管理能力，共同打造讓消費者安心的飲食環境。
市長黃偉哲：打造安心飲食環境 讓市民放心吃
臺南市長黃偉哲表示，傳統市場和夜市是市民日常生活的重要部分，其食品安全直接關係到市民的健康，市府責無旁貸。他強調，市府將持續採取「教育訓練」與「稽查輔導」雙軌並行的方式，協助業者在食品處理、保存及環境衛生方面做得更好，讓所有市民都能在臺南「安心選購、放心食用」。
經發局籲攤商踴躍參與 提升品牌形象
經濟發展局局長張婷媛指出，這次的食安講習邀請了專業師資，將透過案例分享與實務講解，幫助攤商建立正確的食安觀念，並落實到日常營運中。市場處代理處長林士群也補充，除了課程外，市場處會持續輔導攤商投保產品責任險，強化風險管理，不僅能保障消費者，更有助於提升攤商的品牌形象與信譽。
5場講習時間地點一次看
本次食品安全講習共辦理5場，詳細資訊如下：
新市場次： 4月20日 (一) 下午2時，於新市公有零售市場2樓 (新市區中正路366號)。
北區場次： 4月22日 (三) 下午2時，於開元公有零售市場4樓 (北區開元路124號)。
安南場次： 4月24日 (五) 下午2時，於安南區鳳凰里活動中心 (安南區安中路一段700巷1號)。
新營場次： 4月30日 (四) 下午2時，於新營贏地創新育成基地1樓 (新營區民治路38號)。
麻豆場次： 5月5日 (二) 下午2時，於麻豆市三公有零售市場2樓 (麻豆區忠孝路6號)。
