圖片來源：臺南市政府
市長化身最強推銷員 40分鐘完售12.6噸
中秋佳節腳步逼近，為了力挺在地柚農，台南市長黃偉哲於今（2）日再度登上「東森農場」電視直播節目，化身最強農產推銷員，為正宗台南麻豆文旦強力宣傳。這也是黃偉哲第24次透過直播為台南農特產代言。在直播現場實測中，這批產地直送的文旦甜度飆高至13.9度，加上皆附有產銷履歷認證，讓大批消費者安心搶購，短短40分鐘內便成功秒殺12.6公噸，展現出驚人的買氣與超高人氣。
老欉孕育絕佳風味 今年減產更顯珍貴
黃偉哲表示，麻豆區一直是全台最重要的文旦產區，憑藉得天獨厚的氣候與土壤條件，以及農民專業的栽培技術，才能孕育出果肉飽滿、酸甜平衡的優質文旦。當地許多果園更擁有樹齡超過30年的老欉，絕佳風味深受饕客喜愛。台南市農業局說明，今年台南文旦種植面積達1,050公頃，佔全台總面積約28%，預估產量為1萬9,400公噸。值得注意的是，今年受氣候因素影響，整體產量有所減少，使得這些由安業果菜運銷合作社供貨、經過嚴格選果與農藥檢驗的麻豆文旦，在市場上更加搶手珍貴。
「辭水」後果肉多汁 後續活動接力登場
買到新鮮文旦後該怎麼吃最美味？台南市農業局特別提醒，文旦採收後若經過適度的「辭水」熟成過程，果肉會變得更加軟嫩多汁，口感也會更加甘甜醇厚。為了讓更多人品嚐到這份在地美味，市府不僅積極將文旦外銷至新加坡、加拿大、日本等國際市場，後續還將陸續推出青農文旦公益販售、麻豆區農會主辦的麻豆文旦節等精彩活動。此外，優質文旦也將全面上架全台city'super等知名通路，透過線上與線下資源整合，持續擦亮台南農業的響亮品牌。
