臺南之光！9噸芒果泥熱銷日本，香甜滋味征服挑剔味蕾

臺南的優質農產品再次成功敲開日本市場大門！今（21日），臺南市政府舉行「冷凍愛文芒果泥封櫃儀式」，宣布重達9公噸、由在地頂級愛文芒果製成的果泥順利啟運銷往日本，為臺南的農產外銷紀錄再添一筆亮眼的成績。

先進冷凍技術 鎖住夏日香甜原味

這次外銷的芒果泥，原料均是經過嚴格篩選的臺南在地愛文芒果。為了克服產季限制，業者採用了先進的急速冷凍與包裝技術，並在嚴謹的滅菌製程中，僅添加適量天然砂糖進行風味調和，全程無任何人工色素、香料或防腐劑。這樣的作法不僅有效鎖住了愛文芒果濃郁的香氣與鮮甜，更確保日本消費者一年四季都能品嚐到如同臺灣夏季現採般的新鮮滋味，且價格更為親民穩定。

黃偉哲市長掛保證：臺南芒果外銷再創佳績

臺南市長黃偉哲對此次的合作成果給予高度肯定。他表示，從原料的挑選、加工製程到產品保存，每一個環節都經過嚴格把關，目的就是要讓這份色澤飽滿、風味濃郁的「臺南味」，能以最安心、最美味的樣貌呈現給國際消費者。這次成功的芒果外銷經驗，證明了臺南農產品的卓越品質，也讓世界看見臺南農業的實力。

農業局局長李芳林也補充說明，臺南擁有得天獨厚的氣候與土壤，所孕育的鮮果品質卓越。透過與時俱進的加工技術，不僅能讓芒果等農產品擺脫季節限制、全年穩定供應，更能創造出如果泥等多元化的產品型態。未來市府將持續扮演媒合角色，積極拓展海內外銷售通路，為在地農業創造更多可能性，打造一個更具競爭力的永續農業環境。