新社不再只看花海！「菇寮下三重奏」結合泰雅客家文化，打造山城深度遊新亮點

為了讓山城觀光更加多元且充滿在地風味，台中市政府與台中市工商發展投資策進會（工策會）、新社區公所攜手合作，於昨（28）日在新社百菇莊推出「山林召喚！新社菇寮下的『泰雅×客家×疏開』三重奏」深度體驗活動。這場精心策劃的小旅行，巧妙地將在地引以為傲的香菇產業，與客家、泰雅以及清水疏開歷史相互結合，期盼能為新社的文化旅遊注入全新活力。

跨局處攜手，打破花海季節限制

工策會總幹事陳學聖指出，這次的活動是一場跨局處資源整合的成果，匯聚了市府經濟發展局、原住民族事務委員會、客家事務委員會等多方力量。透過將農業、產業與觀光旅遊緊密串聯，最大的目標就是讓新社不再只是「花海季」的代名詞，而是轉型成為一年四季都值得造訪的深度文化旅遊勝地，藉此帶動地方經濟的永續發展。

多元族群交融，孕育獨特人文底蘊

「新社深厚的人文底蘊，是推動深度旅遊的絕佳優勢。」新社區長林淑惠分享道，新社早期是平埔族聚居地，隨後發展為客家聚落；到了民國45年，因為清水地區清泉崗機場擴建引發的「疏開」遷村潮，更讓閩南與客家文化在此交融。此外，新社的香菇產量高居全國六成以上，是名副其實的「香菇之鄉」，這些豐富的歷史與產業特色，都成為吸引遊客的重要亮點。

產地直達餐桌，五感體驗山林魅力

在這場吸引了近70位全國民眾參與的半日深度體驗中，主辦單位安排了大埔腔客語主持人以雙語進行導覽。活動開場便由和平區博屋瑪國小的學童帶來清脆的泰雅族木琴與口簧琴表演，隨後泰雅原舞工坊、東興歌謠班及協成排舞班輪番上陣，以樂舞展現多元文化的生命力。

除了精彩的展演，重頭戲更是帶領民眾走入傳統的竹編香菇寮，親手體驗採摘新鮮香菇與撿拾土雞蛋的樂趣。最後，大家利用現採的食材，搭配泰雅族獨特的香料「馬告（山胡椒）」，親手製作出香氣四溢的香菇茶碗蒸。透過這場從產地直達餐桌的食農教育體驗，不僅讓遊客深刻感受到新社的山城魅力，也成功打造了地方專屬的文化體驗品牌。