圖片來源：臺中市政府
「2026台中鍋烤節」火鍋組人氣榜單正式揭曉！台中市政府經濟發展局長張峯源近日展開一連串的美味巡禮，親自走訪由全民票選出的獲獎火鍋店家，並為這些人氣名店貼上象徵榮譽的紅榜，邀請全國民眾跟著這份必吃攻略，來到台中尋找記憶中最溫暖的那一鍋。
澎湃自助吧與打卡美景 滿足聚餐需求
針對喜愛豐富食材的饕客，「十二段鍋物堂太平店」與「十二段鍋物堂沙鹿店」主打蔬菜吧吃到飽，讓肉品與時蔬完美搭配；而「北澤壽喜燒台中大里店」及「大喜鍋豐原店」則提供多元的自助吧、副食與甜點，是全家大小歡聚的絕佳選擇。此外，若想在用餐時留下美好回憶，「燒瓶子大肆の鍋美村店」特別以日式和傘佈置出特色場景，讓民眾在享用美食前能先拍出吸睛的打卡美照。
特色風味與平價暖心 延續日常美好
除了視覺與份量的雙重享受，特色湯頭同樣令人驚豔。「馬尚來鍋煮臭豆腐煲」巧妙將台灣街頭小吃臭豆腐融入火鍋中；「水森水產」則把澎湃的海鮮化為餐桌主角。而在日常花費上，「六扇門時尚湯鍋烏日信義店」與「夢饗幸福鍋物」以極具親民的價格，提供民眾下班後與三五好友相聚的溫馨好去處。
經濟發展局長張峯源表示，台中火鍋的魅力在於種類多元，無論是追求熱鬧圍爐，或是回味平價日常，每個人都能在這裡找到適合自己的好味道。經發局期盼透過鍋烤節的票選與貼榜活動，讓優質店家被更多人看見，也歡迎大家按圖索驥，親自來台中品嚐這些人氣鍋物。
