台中市高齡友善基地「不老夢想125號」歡慶開館十週年，於11月7日邀請國際名廚江振誠與台中市政府社會局副局長廖宗侯，共同重現「啊！沒關係啦！快閃餐廳」活動。現場由7位失智長輩化身服務生，親自負責接待、點餐與上菜，期盼藉此打破大眾對失智症的刻板印象，讓社會擁有更多開放與包容。此外，館方也同步推出「夢想正當拾」特展，歡迎民眾免費入場參觀。
活化宮原武熊宅邸 十年培育逾百位長輩
社會局副局長廖宗侯表示，社會局自2016年（民國105年）起採用促參營運移轉（OT）模式，委託財團法人弘道老人福利基金會活化歷史紀念建築「宮原武熊宅邸」。透過結合餐飲、展覽及高齡社會參與，成功打造出「不老夢想125號」。十年來，該基地累計培育了102位中高齡者投入「不老料理人」及「不老攤主」計畫，並吸引超過89.7萬人次造訪。
廖宗侯指出，社會局日前已與弘道老人福利基金會完成續約。展望下一個十年，雙方將朝向職務再設計、智慧科技輔助、環境永續及文化資產活化等四大方向邁進，持續深化中高齡友善職場，讓這座紀念建築繼續作為市民認識高齡議題與交流學習的公共空間。
永續經營獲國際肯定 免費特展回顧築夢歷程
弘道老人福利基金會執行長李若綺分享，「不老夢想125號」近年屢獲國內外大獎肯定。不僅拿下經濟部綠色盒餐優選、台中市博物館與地方文化館金館獎及青銀共創獎，更榮獲英國永續餐廳協會「Food Made Good（FMG）」二星餐廳認證，吸引英國SRA團隊專程來台拍片推廣中高齡就業；同時也從眾多知名餐廳與五星級飯店中脫穎而出，奪得綠色餐飲指南「最友善員工獎」及「資源循環再利用獎」雙料殊榮。
為配合開館十週年，館方特別舉辦2場「啊！沒關係啦！快閃餐廳」活動，讓失智長輩從被照顧者轉變為服務提供者，證明只要有適當的環境與支持，長輩依然能發揮所長。同時，「不老夢想125號」也推出「夢想正當拾」特展，帶領民眾回顧十年來長輩工作的身影與場域發展故事。11月7日活動當天，包含衛生福利部政務次長呂建德、勞動部中彰投分署副分署長傅晶如、社會局副局長廖宗侯及台中市就業服務處處長陳靖玟皆到場共襄盛舉。
