位於新北市三重大同北路的巷弄間，「店小二」以一碗帶有微甜醬香的滷肉飯，成為在地人日常餐桌的要角。這家入選2026年米其林必比登推介的台灣小吃店，憑藉著俐落的出餐節奏與平實定價，無論是週間晚餐或週末午後，總能維持絡繹不絕的用餐人潮。
膠質滿滿的微甜滷汁與粒粒分明米飯
這裡的滷肉飯主打帶皮肥肉，熬煮至化口的豬皮釋放出豐富膠質，讓米飯表面帶有微微黏唇的口感，卻不至於留下一層厚重的油膩。滷汁風味揉合了紅蔥頭香氣，整體調味偏向帶有甜感的微鹹滋味。搭配的白飯煮得透亮且粒粒分明、口感偏硬，正好能充分吸附給得大方的醬汁，讓每一口飯都能嚐到均勻的醬香。
熟客點單默契：必加招牌蒜蓉辣椒
桌面上一罐不起眼的蒜蓉辣椒醬，是許多常客用餐時的心照不宣。將辛香的蒜頭生辣椒拌入帶有甜味的滷肉飯中，不僅能中和肥肉的油脂感，更讓整體的味覺層次瞬間提升。這道簡單的佐料，成為平衡滷汁甜度、增添辛香風味的關鍵，也是造訪時不可省略的在地吃法。
Q彈蝦仁羹與滷白菜的經典搭配
除了招牌主食，配菜與湯品同樣具備高水準。蝦仁羹湯頭呈現半透明狀，帶有南部口味的清甜與蒜酥香，以細緻的魚漿包裹著完整且保有彈性的蝦仁，口感軟嫩易入口。配菜方面，白菜滷燉煮至極軟，帶有蔬菜本身的鮮甜；放在滷汁中熬煮的薄片油豆腐則吸飽精華，十分入味。若想喝清湯，肉質軟嫩的香菇雞湯也是極具人氣的選擇。
庶民價格與俐落明亮的用餐空間
作為在地人頻繁造訪的小吃，價格實惠是另一大優勢，兩人同行只需平實的花費便能擺滿一桌豐盛菜餚。儘管用餐時段店外經常排起長龍，但店家採取內用與外帶分流的動線安排，加上極快的翻桌率與上菜速度，使得候位時間大幅縮短。室內環境保持乾淨明亮，外頭排隊區也細心設置了花灑噴霧降溫，為日常小吃增添了一份細緻的舒適感。
店家資訊
店名：店小二（大同北路）
地址：241新北市三重區重新里大同北路27號
電話：02 2984 5567
營業時間：以店家公告為準
推薦品項：滷肉飯、蝦仁羹、香菇雞湯、滷白菜、蒜蓉辣椒
