為了傳承並創新原住民族豐富的飲食智慧，國立臺灣大學國際學院全球農業科技與基因體科學碩士學位學程將於民國115年7月15日（星期三），在台大鄭江樓北棟一樓信義講堂舉辦「原住民族保種及飲食文化之傳承交流會」。本次活動期望跳脫傳統研討會的框架，串聯原鄉部落、農業實務機構以及學術研究單位，透過三方跨界對話，深入探討原住民族飲食文化在傳統延續與現代創新之間的無限可能。 四大族群與專家齊聚 深入探討部落飲食智慧 台灣原住民族擁有與自然共存的深厚智慧，其獨特的飲食文化更是珍貴的資產。本次交流會特別邀集了阿美族、泰雅族、布農族及魯凱族的族群文化實踐者，並結合大學與農業研究機構的專家學者共同參與。會中分享的主題十分多元且豐富，涵蓋了原鄉野菜應用、傳統小米文化、先民農耕智慧、在地草藥知識，乃至於現代創意料理及重要的種原保存經驗。 現場展出豐碩成果 報名期限至7月6日止 除了精彩的專題分享與對談外，活動現場還將設置成果展示區，並陳列多樣的原住民族飲食文化實體展品，提供與會者近距離觀摩與交流的機會，讓人親身感受部落傳統的生命力與農業科學交會的火花。 主辦單位表示，本次「原住民族保種及飲食文化之傳承交流會」時間為7月15日上午9點至下午5點。由於場地座位有限，有意參加的民眾請務必於115年7月6日（星期一）晚間12點前，透過線上表單完成報名手續。主辦單位將於活動前寄發通知及議程表。若有任何疑問，歡迎電洽計畫研究專員邸薇詢問。